Nosalty logó

Rántott tök kapros-joghurtos öntettel

Name: Rántott tök kapros-joghurtos öntettel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Közönséges tök két kisebb; 2 db Tojás; 15 ek Zsemlemorzsa; 10 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Joghurt; 0 teáskanál Majonéz; 1 tk Kapor; 4 dl Napraforgó olaj

Durcsó

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg közönséges tök (két kisebb)
2 db tojás
15 ek zsemlemorzsa
10 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
4 ek joghurt
0.5 teáskanál majonéz
1 tk kapor
4 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1480

Kalória

18.5g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

121.2g

Zsír

230.2g

Víz

122.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

267g közönséges tök

36 kcal
37g tojás

46 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
20g joghurt

12 kcal
1g majonéz

4 kcal
0g kapor

0 kcal
113g napraforgó olaj

1002 kcal

Összesen 1480 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

800g közönséges tök

108 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
60g joghurt

37 kcal
3g majonéz

13 kcal
1g kapor

0 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4441 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

49.6g közönséges tök

7 kcal
6.8g tojás

9 kcal
9.3g zsemlemorzsa

37 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0g só

0 kcal
3.7g joghurt

2 kcal
0.2g majonéz

1 kcal
0.1g kapor

0 kcal
21.1g napraforgó olaj

186 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

121.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1018.2 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

182 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

431 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

230.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 1480 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

363.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

130 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3054.5 g
Cink

6 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

545 mg
Vas

13 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

841 mg
Nátrium

1293 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

248.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

690.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

142 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

514 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2161 micro

Összesen 4441 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tököket meghámozzuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Mindkét felét besózzuk, 10-15 percre rácsra tesszük, hagyjuk, hogy levet eresszen.
A szeleteket lisztbe, enyhén sós, picit felvert tojásba és morzsába forgatva bepanírozzuk.
Kb. 3 ujjnyi forró olajban kisütjük szép barnára.
A joghurtot krémesre keverjük a majonézzel és a kaporral. Pici sóval ízesítjük.
A rántott tököt az öntettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

A rántott tök zsenge, tavaszi tökből a legjobb, ilyenkor még a magját sem kell kiszedni, mert tökéletes úgy, ahogy az anyatermészet adta. Az öntet nélkül is nagyon fincsi, ez csak kis kiegészítő. Egy baja van: nem nagyon lehet abbahagyni : )...

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott zöld paradicsom

Rántott patisszon

Padlizsán fűszeres szezámmagkéregben

Rántott karfiol másképp

"Sonkával" töltött cukkinitekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept