Nosalty logó

Rántott tök kókuszzsírral

Name: Rántott tök kókuszzsírral
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Közönséges tök jó nagy darab fehér tök, hosszúkás; 400 g Zsemlemorzsa friss; 250 g Finomliszt; 6 db Tojás nagy; 0 ízlés szerint Só; 300 g Kókuszzsír

Safitron

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg közönséges tök (jó nagy darab fehér tök, hosszúkás)
400 g zsemlemorzsa (friss)
250 g finomliszt
6 db tojás (nagy)
só ízlés szerint
300 g kókuszzsír

Tápanyag és kalória

796

Kalória

27.4g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

457g

Víz

216.1g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

600g közönséges tök

81 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
50g finomliszt

182 kcal
66g tojás

83 kcal
0g só

0 kcal
60g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 796 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

3000g közönséges tök

405 kcal
400g zsemlemorzsa

1580 kcal
250g finomliszt

910 kcal
330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
300g kókuszzsír

669 kcal

Összesen 3979 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

70.1g közönséges tök

9 kcal
9.3g zsemlemorzsa

37 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
7g kókuszzsír

16 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1597.7 g
Cink

3 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

276 mg
Vas

7 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

678 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

457 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1537 micro

Összesen 796 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.2 g

Zsír

Összesen

131.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7988.4 g
Cink

17 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

1380 mg
Vas

37 mg
Magnézium

688 mg
Foszfor

2187 mg
Nátrium

3388 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

563.4 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

2285.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

411 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1034 micro
Kolin:

1089 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1917 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7683 micro

Összesen 3979 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a tököt, és 2 cm vastag karikákra vágjuk. Igen 2 cm.
Minden karikát megsózunk, de nem az ízért, hanem hogy folyadékot veszítsen. Szóval csak kicsit hinteni.
A tojást magunk elé egy tányérba felverve sózzuk kicsit. Mellé a lisztet egy lapos tálba tesszük, szétterítve. A morzsát is egy lapos tálba terítjük.
Liszt-tojás-morzsa a sorrend a panírhoz, a liszt fedje el teljesen a tököt, majd tojás is, és végül a morzsa is. Mehet a serpenyőbe, míg aranybarna nem lesz mindkét oldala.
Kirakjuk egy tálba, és minden tök közé rakunk egy szál tiszta papírt. Törlőkendő, szalvéta, bármi, ami felfogja a zsiradékot. Nem sokat fog, mert a kókuszzsír nem tapad annyira, mint a sima napraforgó olaj.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon szerettem gyerekkoromban, csak mindig nehéz volt a napraforgóolajos verzió. Megvariáltam:)

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Egyiptomi bundás karfiol

Rántott uborka

Rántott karfiol túrókrémes sült almával

Sörtésztában sült hagymakarikák

Rántott hagymavirág

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept