tapas bundázott zöldség

Rántott tök sütőben sütve

Csorbusz

Csorbusz

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütőben sütött rántott tökhöz

• 1 közepes db közönséges tök (zsenge)
• só ízlés szerint
• 3 db tojás
• 0.5 dl tej
• 0.5 bögre finomliszt
• 0.5 bögre zsemlemorzsa
• 0.5 dl napraforgó olaj

Mártogatóshoz

• 200 ml tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 40 dkg sajt (reszelt)
• 1 kk mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1512

Kalória

70.7g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

107g

Zsír

542.4g

Víz

575.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír

A sütőben sütött rántott tökhöz

• 470g közönséges tök

  63 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 83g tojás

  104 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

Mártogatóshoz

• 100g tejföl

  198 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 1g mustár

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1512 kcal

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír

A sütőben sütött rántott tökhöz

• 940g közönséges tök

  127 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Mártogatóshoz

• 200g tejföl

  396 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 400g sajt

  1408 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3023 kcal

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír

A sütőben sütött rántott tökhöz

• 48.7g közönséges tök

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8.5g tojás

  11 kcal

• 2.6g tej

  1 kcal

• 3.9g finomliszt

  14 kcal

• 2.6g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  19 kcal

Mártogatóshoz

• 10.4g tejföl

  21 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 20.7g sajt

  73 kcal

• 0.1g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  70.7 g

Zsír

• Összesen

  107 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  575 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4391.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  75 mg

• Kálcium

  1597 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  1133 mg

• Nátrium

  1417 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  542.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  897 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  102 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  295 mg

• Retinol - A vitamin:

  863 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  384 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1345 micro

Összesen 1512 kcal

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  141.3 g

Zsír

• Összesen

  214.1 g

• Telített zsírsav

  99 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  1150 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8782.6 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  151 mg

• Kálcium

  3194 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  307 mg

• Foszfor

  2267 mg

• Nátrium

  2833 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  135.6 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1084.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1794 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  132 mg

• D vitamin:

  203 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  352 micro

• Kolin:

  591 mg

• Retinol - A vitamin:

  1726 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  768 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2690 micro

Összesen 3023 kcal

• 9% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  454.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  165 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  147 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  89 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  139 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A sütőben sütött rántott tökhöz

1. A tököt meghámozzuk, felvagdaljuk rántanivaló szeletekre. Besózzuk, hagyjuk állni addig, míg neki készülődünk a panírnak.
2. A tojásokat felverjük (3 tojásonként kell bele 0,5 dl olaj és 0,5 dl tej). Jól összekeverjük ezeket.
3. A szokásos módon bepanírozzuk a tököt. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Ekkor még olajspriccelővel megszórjuk a tetejüket.
4. 200 fokos sütőben (nem légkeverésesben!) megsütjük pirulásig. Egyszer megforgatjuk, és azt is megspricceljük olajjal gyengéden.
5. Amíg sül a tök, összeállítjuk a mártogatóst. A tejfölt összekeverjük mustárral, belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és reszelünk bele ízlés szerinti mennyiségű sajtot (legjobb a füstölt).
6. Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Tökszezon van a kertünkben:) A szokásos, nem szeretem az olajban tocsogós dolgokat. Pedig hát amikor sütünk, biztos hogy magába szívja az olajat. Elektromos sütőm van, ezen kizárólag nem a légkeveréses módon sütöm meg. Nagyon finom lett, kívül ropogós, belül pedig mennyeien gyenge.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Parmezános sültcukkini-csíkok

Egyiptomi bundás karfiol

Tempurában sült finomság mártogatóssal

Fokhagymás-sajtos ínycsiklandó cukkini sütőben sütve

Gyors spárga tempura

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos tekercs
• hidegtál
• töltött tojás
• sült sajt
• sajtos tekercs

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept