húsételek göngyölt hús

Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel

VnéEdit

VnéEdit

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltött csirkemellhez

• 40 dkg csirkemellfilé
• 2 db tojás
• 150 g joghurt (natúr)
• 5 dkg füstölt sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 1 db sárgarépa
• 0.5 db piros kaliforniai paprika
• 5 dkg gomba

A hús panírozásához

• 10 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa

A burgonyakroketthez

• 0.5 kg burgonya
• 1 ek margarin
• 2 db tojás (felvert)
• 6 dkg finomliszt
• 5 dkg sajt (natúr)
• 1 csipet szerecsendió (őrölt)
• 1 késhegynyi bors (őrölt)
• só ízlés szerint

A krokett panírozásához

• 3 db tojás
• 12.5 dkg zsemlemorzsa

A hús és a krokett sütéséhez

• 3 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

2906

Kalória

115.4g

Fehérje

205.2g

Szénhidrát

179.7g

Zsír

637.7g

Víz

906.7g

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír

A töltött csirkemellhez

• 200g csirkemellfilé

  240 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 75g joghurt

  46 kcal

• 25g füstölt sajt

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 25g gomba

  5 kcal

A hús panírozásához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 75g zsemlemorzsa

  296 kcal

A burgonyakroketthez

• 250g burgonya

  144 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krokett panírozásához

• 83g tojás

  104 kcal

• 63g zsemlemorzsa

  247 kcal

A hús és a krokett sütéséhez

• 128g napraforgó olaj

  1127 kcal

Összesen 2906 kcal

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír

A töltött csirkemellhez

• 400g csirkemellfilé

  480 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 115g piros kaliforniai paprika

  25 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

A hús panírozásához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g zsemlemorzsa

  593 kcal

A burgonyakroketthez

• 500g burgonya

  289 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krokett panírozásához

• 165g tojás

  208 kcal

• 125g zsemlemorzsa

  494 kcal

A hús és a krokett sütéséhez

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 5814 kcal

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír

A töltött csirkemellhez

• 15.8g csirkemellfilé

  19 kcal

• 4.3g tojás

  5 kcal

• 5.9g joghurt

  4 kcal

• 2g füstölt sajt

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.2g sárgarépa

  1 kcal

• 4.5g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 2g gomba

  0 kcal

A hús panírozásához

• 3.9g finomliszt

  14 kcal

• 2.2g tojás

  3 kcal

• 5.9g zsemlemorzsa

  23 kcal

A burgonyakroketthez

• 19.7g burgonya

  11 kcal

• 0.4g margarin

  3 kcal

• 4.3g tojás

  5 kcal

• 2.4g finomliszt

  9 kcal

• 2g sajt

  7 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krokett panírozásához

• 6.5g tojás

  8 kcal

• 4.9g zsemlemorzsa

  19 kcal

A hús és a krokett sütéséhez

• 10.1g napraforgó olaj

  89 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  115.4 g

Zsír

• Összesen

  179.7 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  56 g

• Koleszterin

  907 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4117.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  175 mg

• Kálcium

  674 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  226 mg

• Foszfor

  1437 mg

• Nátrium

  1580 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  205.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  637.7 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  839 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  57 mg

• C vitamin:

  100 mg

• D vitamin:

  169 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  347 micro

• Kolin:

  810 mg

• Retinol - A vitamin:

  465 micro

• α-karotin

  1247 micro

• β-karotin

  3759 micro

• β-crypt

  248 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1120 micro

Összesen 2906 kcal

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  230.8 g

Zsír

• Összesen

  359.4 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  148 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  112 g

• Koleszterin

  1813 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8234.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  350 mg

• Kálcium

  1347 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  453 mg

• Foszfor

  2873 mg

• Nátrium

  3160 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  410.3 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  1275.5 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  1678 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  114 mg

• C vitamin:

  200 mg

• D vitamin:

  338 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  66 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  695 micro

• Kolin:

  1620 mg

• Retinol - A vitamin:

  929 micro

• α-karotin

  2494 micro

• β-karotin

  7517 micro

• β-crypt

  497 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  2241 micro

Összesen 5814 kcal

• 10% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  14.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  324.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  98 micro

• β-karotin

  297 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A töltött csirkemellhez

1. A zöldségféléket feldaraboljuk, kevés vajon vagy olajon megpároljuk.
2. A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
3. Tojást a joghurttal, sóval és a borssal felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot.
4. Kisebb olajozott tepsibe öntjük, sütőben megsütjük.
5. Utána hússzelet nagyságúra felvágjuk, rárakjuk a csirkére, teszünk rá párolt zöldségeket, ki mit szeret, összetekerjük, bepanírozzuk, és sütjük.
6. A krokett készítése:
7. A burgonyákat meghámozzuk, gerezdekre vágjuk.
8. Enyhén sós vízben megfőzzük, majd összetörjük, a többi hozzávalókkal összekeverjük.
9. A burgonyamasszát egy lisztezett deszkára tesszük, 2 cm vastagra kisodorjuk, majd hosszabb rudakat formázunk.
10. A rudakat felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20×30

Nagyon finom töltött, göngyölt husika. Többször készítettem. Más zöldségfélékkel is kitűnő.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconbe göngyölt mustáros-gombás csirke

Göngyölt pulykamell lecsóágyon

Hargitai sertésborda

Sajtkrémes aszalt szilvával töltött pulykamell rolád

Káposztába göngyölt csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tarja
• nyárson sültek
• szűzpecsenye
• húsgombóc
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept