Nosalty logó

Rántott zöld paradicsom

witch

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rántott paradicsomhoz

3 közepes db paradicsom (kemény, zöld)
1 teáskanál só
10 dkg finomliszt
125 ml tej
1 db tojás
5 dkg kukoricaliszt
7 dkg zsemlemorzsa
2 dl repceolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A hagyma salátához

1 közepes db lilahagyma (vagy fehér)
4 ek majonéz
4 ek rizsecet
1 ek barna cukor
1 ek snidling

Továbbá

2 szelet bacon (fejenként)
2 szelet kenyér (fejenként)

Tápanyag és kalória

810

Kalória

13.3g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

57g

Zsír

121.9g

Víz

50.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

A rántott paradicsomhoz

75g paradicsom

14 kcal
2g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
31g tej

18 kcal
14g tojás

17 kcal
13g kukoricaliszt

45 kcal
18g zsemlemorzsa

69 kcal
43g repceolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A hagyma salátához

23g lilahagyma

8 kcal
11g majonéz

59 kcal
5g rizsecet

1 kcal
3g barna cukor

10 kcal
1g snidling

0 kcal

Továbbá

9g bacon

33 kcal
25g kenyér

69 kcal

Összesen 810 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

A rántott paradicsomhoz

300g paradicsom

54 kcal
6g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
70g zsemlemorzsa

277 kcal
170g repceolaj

1503 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A hagyma salátához

90g lilahagyma

33 kcal
44g majonéz

235 kcal
20g rizsecet

4 kcal
10g barna cukor

38 kcal
3g snidling

1 kcal

Továbbá

34g bacon

134 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 3238 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

A rántott paradicsomhoz

25.5g paradicsom

5 kcal
0.5g só

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
10.6g tej

6 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.2g kukoricaliszt

15 kcal
5.9g zsemlemorzsa

23 kcal
14.4g repceolaj

128 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A hagyma salátához

7.6g lilahagyma

3 kcal
3.7g majonéz

20 kcal
1.7g rizsecet

0 kcal
0.8g barna cukor

3 kcal
0.3g snidling

0 kcal

Továbbá

2.9g bacon

11 kcal
8.5g kenyér

23 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1400.7 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

997 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

121.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 810 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

227.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5602.9 g
Cink

5 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

571 mg
Vas

15 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

3988 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

249.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

487.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1428 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

690 micro

Összesen 3238 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

656 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A rántott paradicsomhoz

A paradicsomokat 1 cm vastagra felszeleteljük, besózzuk, 5 percig állni hagyjuk.
A lisztet elkeverjük pici sóval meg borssal, a tojást felverjük a tejjel, a kukoricalisztet pedig összekeverjük a zsemlemorzsával.
Egy mély serpenyőben egy ujjnyi olajat közepes lángon felhevítünk. A paradicsomokat bepanírozzuk, 3-5 perc alatt/oldal kisütjük. Papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.
A salátához összekeverjük a majonézt, az ecetet, a cukrot meg a felaprított snidlinget. Végül hozzáadjuk a felszeletelt hagymát. Pár órára hűtőbe rakjuk, de elkészíthetjük előző nap is.
Kisütjük a bacon szeleteket.
Összeállítjuk a szendvicseket: az egyik szelet kenyérre rakunk bacont, erre jön 2-3 szelet paradicsom, a tetejére pedig a hagymasaláta, amit befedünk egy másik szelet kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Ha ki van rántva, akkor biztos, hogy meg fogják enni. Ezért készítik így a zöld paradicsomot. Ha esetleg van a kertünkben egy pár szem, már úgysem fog beérni, akkor ki lehet próbálni így is. Nem mintha savanyúságnak nem fogyna el. Amikor a fotót készítettem, még nem tudtam, hogy szendvicsnek fogom enni, de amint beleharaptam az első szeletbe, rá kellett jöjjek, nem véletlen fogyasztják édes hagymasalátával meg sós szalonna szeletekkel. Hát savanyú, azért! Viszont a savanyú-édes-sós kombináció, na az bejött.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott karfiol túrókrémes sült almával

Mozzarellával töltött rántott cukkinipárnácskák

Hagymakarika Becsei Ágnestől

Tempurált idényzöldségek villámgyors, kurkumás házi majonézzel

Padlizsán fűszeres szezámmagkéregben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept