Nosalty logó

Rántott zöldbab

Name: Rántott zöldbab
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Zöldbab sárga vajbab; 200 g Gépsonka 6 db nagy szelet; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt panírozáshoz; 2 db Tojás panírozáshoz; 10 dkg Zsemlemorzsa panírozáshoz; 0 dl Napraforgó olaj sütéshez

Lizinka_

Rántott zöldbab

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg zöldbab (sárga vajbab)
200 g gépsonka (6 db nagy szelet)
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt (panírozáshoz)
2 db tojás (panírozáshoz)
10 dkg zsemlemorzsa (panírozáshoz)
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

412

Kalória

19.9g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

92.6g

Víz

90g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

88g zöldbab

24 kcal
50g gépsonka

69 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 412 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

350g zöldbab

95 kcal
200g gépsonka

276 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1644 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

38.8g zöldbab

11 kcal
22.2g gépsonka

31 kcal
0g só

0 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
12.2g tojás

15 kcal
11.1g zsemlemorzsa

44 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1075 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

772 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

92.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 412 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.5 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4300.1 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

366 mg
Vas

11 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

3090 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

170.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

370.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

213 micro
β-karotin

1167 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2476 micro

Összesen 1644 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

342 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A zöldbabot mosás és tisztítás után enyhén sós vízben, egészben megfőzzük. Ha kész, akkor egy szűrőtálban jól lecsepegtetjük és kihűtjük.
A gépsonka szeletekbe 10-12 szál babot betekerünk, és hústűvel rögzítjük.
A tekercseket lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
Bő, forró olajban ropogósra sütjük.
Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Szeretjük a rántott zöldségeket, mert könnyű, ízletes, és nem terheli túl a gyomrot a nagy melegben. A zöldbab panírozásához kitűnő burok a gépsonka. Nagyon jól összetartja a babot, és a panír masszívan tartja magát.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Egyszerű rántott sárgarépa

Rántott tök Tsatsiki öntettel

Rántott spárga

Buffalo karfiol Philips Airfryerben készítve

Rántott krumpli tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept