Nosalty logó

Rántotta ahogy Évi néni készíti

Évi néni

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 tk vaj (vagy 2 vékony baconből kisült zsiradék)
2 db tojás
2 csipet só
1 dl főzőtejszín (30 %-os)
3 csipet bors

Tápanyag és kalória

319

Kalória

15.3g

Fehérje

Szénhidrát

26.4g

Zsír

155.4g

Víz

410.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

7g vaj

50 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

7g vaj

50 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

3.2g vaj

23 kcal
50.7g tojás

64 kcal
0g só

0 kcal
46.1g főzőtejszín

60 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

708.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

163 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

708.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

163 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tojásokat feltörjük, habverővel hozzákeverjük a tejszínt.
Serpenyőben a vajat felforrósítjuk, ráöntjük a tejszínes tojást. Maximum fél-fél percig sütjük (vagy még addig sem). Vigyázzunk rá, hogy ne süljön túl, maradjon krémes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 1 p
Tepsi mérete: 20

Senki ne nézzen nagyképűnek, nem találtam fel a spanyol viaszt, csak egy főzős műsorban hallottam Bill Grangertől, hogy mások szerint ő készíti a világ legjobb rántottáját. Márpedig az ő rántottája így készül. Nem diétás az biztos, de nagyon finom, lágy étel. Persze szerintem csakis akkor, ha nem sütjük túl a tojást. Elkészítettem ugyanezt tejszín helyett 5 dkg tejszínes sajttal, és ugyan kicsit intenzívebb volt az íze, de az állaga ugyanilyen. Egy a lényeg, nem szabad túlsütni.

Hasonló receptek

Összes omlett

Medvehagymás-sonkás tojásrántotta

Tibiapu omlettje

Kolbászos-burgonyás omlett

Spanyol omlett

Rántottával rakott paraj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

omlett

Spenótos omlett

A spenótos omlett egy tojásból készült, spenóttal gazdagított étel, amit általában reggelire vagy könnyű ebédként fogyasztanak. Az omlett alapja a felvert tojás, amit serpenyőben ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept