Nosalty logó

Rántotta gazdagon

Name: Rántotta gazdagon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 100 g Császárszalonna húsos; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Burgonya; 50 g Kolbász fél szál; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ek Sertészsír 1 kk

Nemes-Pádár Csilla

Rántotta gazdagon

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
100 g császárszalonna (húsos)
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db burgonya
50 g kolbász (fél szál)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
0.3 ek sertészsír (1 kk)

Tápanyag és kalória

580

Kalória

31.8g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

200.1g

Víz

574.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 580 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g császárszalonna

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g kolbász

226 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal

Összesen 1159 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

49g tojás

62 kcal
14.8g császárszalonna

58 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
14.8g burgonya

9 kcal
7.4g kolbász

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1610.3 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

1011 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

200.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

458 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

735 micro

Összesen 580 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

88.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3220.5 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

196 mg
Vas

6 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

2021 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

400.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

258 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

917 mg
Retinol - A vitamin:

476 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1471 micro

Összesen 1159 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Teflonos bevonatú serpenyőben felolvasztjuk a zsírt. Rátesszük a felkockázott császárszalonnát és takarék lángon félig megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, a nagyon apróra kockázott burgonyát és a felkarikázott hagymát. Ezeket jól összesütjük. A feleslegesnek vélt zsiradékot leöntjük.
A tojásokat sóval felverjük és ráöntjük a sült alapra, majd ízlés szerinti állagúra sütjük. (kotyogós, keményre sült)
Tálaláskor megszórjuk őrölt pirospaprikával, és kínálunk mellé pirítóst, sajtot, uborkát ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes tojásos egytálétel

Zöldséges sült tojás

Kapros tojásragu

Rakott tojás Zsuzsi konyhájából

Pirított tojás

Paradicsomos tojás purgatóriumban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept