Nosalty logó

Rántotta muffin

Name: Rántotta muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 db Tojássárgája; 150 ml Főzőtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma karikákra szeletelve; 1 ek Olívaolaj; 120 g Kolbász apró darabokra szeletelve; 20 g Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; aprított 5 szál Kakukkfű; 200 g Füstölt sajt a tetejére díszítésnek

La fée de cuisine

Rántotta muffin

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
3 db tojássárgája
150 ml főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma (karikákra szeletelve)
1 ek olívaolaj
120 g kolbász (apró darabokra szeletelve)
20 g füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 szál kakukkfű
200 g füstölt sajt (a tetejére díszítésnek)

Tápanyag és kalória

495

Kalória

27.2g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

86.4g

Víz

310.9g

Koleszterin

873.1mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

41g tojás

52 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
30g kolbász

136 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g kakukkfű

4 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 495 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

165g tojás

208 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
120g kolbász

542 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal

Összesen 1981 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

19.9g tojás

25 kcal
7.2g tojássárgája

23 kcal
18.1g főzőtejszín

24 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
14.5g kolbász

66 kcal
2.4g füstölt sajt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g kakukkfű

2 kcal
24.2g füstölt sajt

79 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

909.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

593 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

348 micro

Összesen 495 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

109 g

Zsír

Összesen

160.5 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3636.9 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

399 mg
Vas

7 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

2371 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

345.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

642 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

253 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

952 mg
Retinol - A vitamin:

597 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

514 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1390 micro

Összesen 1981 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk a felkarikázott hagymát.
Összekeverjük a tojásokat, a tejszínnel, a sóval és a borssal.
A kolbászt először felkarikázzuk, majd apró darabokra szeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot is. Végezetül elvegyítjük a tojásos keverékkel.
A muffin sütőt kikenjük egy kevéske olajjal. Belekanalazzuk a tojásos keveréket. A tetejét meghintjük az apróra szeletelt kakukkfűvel és a reszelt sajttal.
A sütőt 180 fokra melegítjük elő, és 15 perc alatt aranybarnára sütjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez egy egyszerű, gyors és finom recept. Akár reggelire, akár vacsorára tökéletes választás lehet. Ebből az adagból 9 db rántotta muffin lesz.

Hasonló receptek

Összes omlett

Cukkinis rántotta

Svéd szalonnás omlett

Burgonyás omlett egyszerűen

Sonkás-sajtos rántotta

Tojásrántotta tejben-vajban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept