egytálételek Egytálételek reggelire
Rava Upma bonyolultabban
Patnaik Katalin
2adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 kávéskanál római kömény
- 1 kk mustármag (fekete)
- 4 db curry levél
- 2 dkg lencse (fekete )
- 2 dkg törökmogyoró (vagy kesudió feldarabolva)
- 1 db chili (száraz vagy friss)
- 1 kis fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 cm gyömbér (apróra vágva vagy összetörve)
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva vagy összetörve)
- 1 közepes db sárgarépa (vagy bármilyen zöldség, ízlés szerint)
- 3 ek kókuszreszelék
- 2 ek citromlé
- 200 g búzadara
- só ízlés szerint
- 400 ml víz
- 0.5 kk kurkuma (vagy bármilyen fűszer)
Tápanyag és kalória
623
Kalória
18.1g
Fehérje
90.6g
Szénhidrát
21.4g
Zsír
277.2g
Víz
-
Koleszterin
9.1g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
1g mustármag
3 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
10g lencse
35 kcal
-
10g törökmogyoró
63 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
25g vöröshagyma
9 kcal
-
3g gyömbér
2 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
9g kókuszreszelék
59 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
100g búzadara
360 kcal
-
0g só
0 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
Összesen 623 kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
1g mustármag
5 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
20g lencse
70 kcal
-
20g törökmogyoró
126 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g gyömbér
5 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
18g kókuszreszelék
119 kcal
-
16g citromlé
4 kcal
-
200g búzadara
720 kcal
-
0g só
0 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
Összesen 1245 kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.9g napraforgó olaj
17 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0.1g mustármag
1 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
2.4g lencse
8 kcal
-
2.4g törökmogyoró
15 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
6g vöröshagyma
2 kcal
-
0.7g gyömbér
1 kcal
-
0.7g fokhagyma
1 kcal
-
9.6g sárgarépa
4 kcal
-
2.2g kókuszreszelék
14 kcal
-
1.9g citromlé
0 kcal
-
24g búzadara
86 kcal
-
0g só
0 kcal
-
48g víz
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
Összesen 149 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
18.1 g
Zsír
-
Összesen
21.4 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
450 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
68 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
89 mg
-
Foszfor
243 mg
-
Nátrium
39 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
277.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
298 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
1238 micro
-
β-karotin
2955 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
97 micro
Összesen 623 kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
36.2 g
Zsír
-
Összesen
42.8 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
900 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
136 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
177 mg
-
Foszfor
485 mg
-
Nátrium
79 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
181.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
554.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
595 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
2476 micro
-
β-karotin
5909 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
193 micro
Összesen 1245 kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
5.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
108 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
16 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
58 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
66.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
71 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
297 micro
-
β-karotin
709 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 149 kcal
Elkészítés
- Pirítsuk meg a búzadarát, és tegyük félre egy tálkában.
- Az olajban pattogtassuk ki a magvakat, majd tegyük bele a mogyorót, a lencsét, a csilit és a curryleveleket. Hagyjuk, hogy kicsit megpiruljanak.
- Adjuk hozzá a hagymát, a gyömbért és a fokhagymát. Pirítsuk üvegesre.
- Adjuk hozzá a zöldséget és a vizet, forraljuk fel.
- Amikor a víz felforrt, adjuk hozzá a búzadarát. Lassan adagoljuk, hogy elkerüljük a csomókat. Adjuk hozzá a sót (a kurkumát és a csiliport, illetve egyéb fűszereket).
- Várjuk meg, míg a víz felszívódik, majd vegyük le a gázról.
- Szórjuk meg a kókusszal, locsoljuk meg a citromlével, és kész is! Ízlés szerint a kókuszt is megpiríthatjuk, rendkívül jó illata lesz tőle!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
Az upma dél-indiai reggeli, ezer és egy variációval. A szó jelentése "sós liszt", bár a leggyakrabban grízzel, búzadarával (suji vagy rava) készítik. A leírt receptből azt hagyunk ki, amit akarunk, azt teszünk hozzá, amit akarunk. Elkészíthető kuszkuszból, kukoricadarából, Vermicelli tésztából, durumlisztből, rizsből, tarhonyából, tápiókából és ki tudja, mit hagyok ki éppen. Kísérletezőkedvűeknek ideális talaj.
Hasonló receptek
Zöldséges-darált húsos reggeli
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept