Nosalty logó

Rebarbarás csirke

Name: Rebarbarás csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirke alsócomb; 2 db Csirke felsőcomb; 2 db Csirkeszárny; 2 db Csirkefarhát; 3 közepes szár Rebarbara; 4 ek Napraforgó olaj; 1 dl Fehérbor száraz; 0 teáskanál Cukor; 1 tk Tárkony friss vagy szárított; 2 dl Főzőtejszín; 1 csapott ek Finomliszt

Olaszné Anci

Rebarbarás csirke

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirke alsócomb
2 db csirke felsőcomb
2 db csirkeszárny
2 db csirkefarhát
3 közepes szár rebarbara
4 ek napraforgó olaj
1 dl fehérbor (száraz)
0.5 teáskanál cukor
1 tk tárkony (friss vagy szárított)
2 dl főzőtejszín
1 csapott ek finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

700

Kalória

38.4g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

311.8g

Víz

224.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

83g csirke alsócomb

90 kcal
83g csirke felsőcomb

157 kcal
71g csirkeszárny

84 kcal
70g csirkefarhát

125 kcal
125g rebarbara

20 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
33g fehérbor

27 kcal
1g cukor

3 kcal
0g tárkony

1 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
3g finomliszt

12 kcal

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
210g csirkefarhát

375 kcal
375g rebarbara

59 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g fehérbor

82 kcal
3g cukor

10 kcal
1g tárkony

3 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2103 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

15.2g csirke alsócomb

16 kcal
15.2g csirke felsőcomb

29 kcal
13g csirkeszárny

15 kcal
12.8g csirkefarhát

23 kcal
22.8g rebarbara

4 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
6.1g fehérbor

5 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

898 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

179 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

157.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2694.1 g
Cink

10 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

536 mg
Vas

6 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

675 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

935.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

880 micro

Összesen 2103 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A csirkedarabokat enyhén megsózzuk. Forró olajban körös-körül megpirítjuk. Az olajat leöntjük róla.
A rebarbaraszárakat leszálkázzuk, megmossuk. 2-3 cm-es darabokban a csirkéhez adjuk.
Egy pillanatra átpirítjuk, felöntjük a borral, és annyi vízzel, hogy félig ellepje.
Beleszórjuk a tárkonyt, a cukrot. Fedő alatt puhára pároljuk. (Házi csirkénél 45-50 perc)
A tejszínt kikeverjük a liszttel. Nyakon öntjük vele a csirkét.
Átszotyogtatjuk, utánaízesítjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Ennek az ételnek is ugyanaz a sztorija, mint a másik csirkés receptemnek. Házi csirkét nevelünk, és igyekszem mindig valami újat készíteni, nehogy megunják. Azaz, hogy nem unhatják meg, mert ez van, és kész! A fiatal csirkehús nagyon finom, így egy bizonyos időben le kell vágni őket, hogy fel tudjuk használni. Nálunk a férjemre hárul ez a dolog, mert tőlem minden csirke végelgyengülésben pusztulna el.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Pikáns csirke

Pikáns aszalt gyümölcsös csirkemell

Sütőtökkel - almával sült csirkecomb

Sárgabarackos-rozmaringos csirkecomb

Őszi gyümölcsös csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept