Nosalty logó

Rebarbarás muffin esz-ter konyhájából

Name: Rebarbarás muffin esz-ter konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 evőkanál Kukoricakeményítő; 0 evőkanál Sárgaborsóliszt; 1 dl Víz hideg; 1 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 1 dl Napraforgó olaj; 175 g Tejföl; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 0 bögre Finomliszt sima; 1 bögre Rétesliszt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 20 dkg Rebarbara tisztított, aprított; 3 ek Vaj olvasztott; 4 teáskanál Cukor a vajhoz; 1 tk Fahéj őrölt

esz-ter

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 evőkanál kukoricakeményítő
0.5 evőkanál sárgaborsóliszt
1 dl víz (hideg)
1.3 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
1.3 dl napraforgó olaj
175 g tejföl
1 kávéskanál vaníliaaroma
0.9 bögre finomliszt (sima )
1.7 bögre rétesliszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
20 dkg rebarbara (tisztított, aprított)
3 ek vaj (olvasztott)
4 teáskanál cukor (a vajhoz)
1.5 tk fahéj (őrölt)

Tápanyag és kalória

1053

Kalória

11.4g

Fehérje

154.5g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

105.1g

Víz

48.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

78.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

2g kukoricakeményítő

7 kcal
2g sárgaborsóliszt

3 kcal
25g víz

0 kcal
72g cukor

278 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
32g finomliszt

116 kcal
62g rétesliszt

225 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
50g rebarbara

8 kcal
11g vaj

75 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1053 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

8g kukoricakeményítő

29 kcal
8g sárgaborsóliszt

11 kcal
100g víz

0 kcal
288g cukor

1113 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
128g finomliszt

464 kcal
248g rétesliszt

901 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
200g rebarbara

32 kcal
42g vaj

301 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4215 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

0.6g kukoricakeményítő

2 kcal
0.6g sárgaborsóliszt

1 kcal
7.5g víz

0 kcal
21.7g cukor

84 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
18.7g rétesliszt

68 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
15.1g rebarbara

2 kcal
3.2g vaj

23 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.5 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.5 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

105.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 1053 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

178.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2350 g
Cink

3 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

526 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

768 mg
Nátrium

785 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

617.9 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

420.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

494 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 4215 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a cukrot, olajat, tejfölt és vanília aromát.
Összekeverjük a keményítőt a sárgaborsóliszttel és a vízzel, majd hozzáadjuk a cukros keverékhez.
Egy nagyobb tálban elvegyítjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával és sóval.
A lisztes keverékhez adjuk a cukros masszát, és beletesszük a rebarbarát.
Muffinformába kanalazzuk.
Egy bögrében elkeverjük az olvasztott vajat 4 teáskanál cukorral és fahéjjal, majd elosztjuk a muffinok tetején.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Savanykásan frissítő a forró nyári napokon.

Hasonló receptek

Összes rebarbarás muffin

Fehércsokis-rebarbarás muffin

Rebarbarás muffin egészségesen

Gyors rebarbarás muffin

Rebarbarás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept