torta tejszínes torta

Rebarbaratorta

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskótához

• 3 db tojás
• 4 dkg vaj (lágy)
• 12 dkg cukor
• 1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
• 0.5 csomag sütőpor (15 g-os fele)
• 15 dkg finomliszt
• 4 ek tejföl

krémhez

• 25 dkg rebarbara
• 3 ek cukor
• 25 dkg mascarpone
• 2 dl növényi tejszín

tetejére

• 200 g tejkaramella
• 1 tk vaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1045

Kalória

15.3g

Fehérje

119g

Szénhidrát

56.1g

Zsír

95.2g

Víz

177.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

81.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

piskótához

• 41g tojás

  52 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

krémhez

• 63g rebarbara

  10 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 50g növényi tejszín

  126 kcal

tetejére

• 50g tejkaramella

  196 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

Összesen 1045 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

piskótához

• 165g tojás

  208 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

krémhez

• 250g rebarbara

  39 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 200g növényi tejszín

  502 kcal

tetejére

• 200g tejkaramella

  782 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

Összesen 4165 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

piskótához

• 11g tojás

  14 kcal

• 2.7g vaj

  19 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 5.3g tejföl

  11 kcal

krémhez

• 16.7g rebarbara

  3 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 16.7g mascarpone

  67 kcal

• 13.4g növényi tejszín

  34 kcal

tetejére

• 13.4g tejkaramella

  52 kcal

• 0.5g vaj

  3 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.3 g

Zsír

• Összesen

  56.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  178 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  943.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  202 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  286 mg

• Nátrium

  406 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119 g

• Cukor

  81 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  95.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  180 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  175 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  270 micro

Összesen 1045 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  61.3 g

Zsír

• Összesen

  224.4 g

• Telített zsírsav

  92 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  710 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3775.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  808 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  1145 mg

• Nátrium

  1624 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  476 g

• Cukor

  324 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  380.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  718 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  479 mg

• Retinol - A vitamin:

  698 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  221 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1079 micro

Összesen 4165 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  252 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  25.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

piskótához

1. A kimért lisztet, sütőport, kakaót összekeverjük, és egy tálba szitáljuk. Egy nagyobb üstben habosra keverjük a tojásokat a lágy vajjal és a cukorral. Hozzáadjuk az átszitált összetevőket és a tejfölt.
2. Kivajazott-lisztezett, 22 cm átmérőjű tortaformába öntjük, elsimítjuk, és tűpróbáig sütjük. Ha kész, egy késsel elválasztjuk a karimát a tésztától, és félretesszük a piskótát a kapcsos formában hűlni.

krémhez

1. A megtisztított és feldarabolt rebarbaraszárakat egy lábaskába tesszük, meghintjük cukorral, és lassú tűzön pépesre főzzük. Majd kihűtjük.
2. A hideg rebarbarapépet összekeverjük a mascarponéval. Ezután az édesített tejszínt kemény habbá verjük, és összevegyítjük a rebarbarás sajttal.
3. A tortaformában várakozó piskótára halmozzuk a krémet, és egyenletesen elkenjük. Hűtőbe tesszük.

tetejére

1. A tejkaramellát kis lángon felolvasztjuk a vajjal. Amikor langyos, kanállal kis darabokat merünk a tenyerünk közé, és golyókat formálunk belőle, amit a közepén egy kicsit benyomunk. A tortát ezzel díszítjük.
2. A tortakarima lecsatolása után szeleteljük és tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22

A nyári hőségben valami savanykás, üdítő desszertre vágytunk, hogy feldobjuk vele a délutáni sziesztát. Ezt álmodtam meg. Azóta már többször elkészítettem, mert gyönyörű rebarbaráink díszlenek a kertben.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Oreós torta dhbence konyhájából

Erdei gyümölcsös torta csokival

Sztracsatellás tejszíntorta

Sissi torta

Tejszínhabos torta Laura konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fügetorta
• karamellás torta
• almatorta
• narancstorta
• répatorta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept