Nosalty logó

Red Velvet Cake - vörös bársony torta

Name: Red Velvet Cake - vörös bársony torta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor; 35 dkg Cukor; hideg 35 dkg Vaj; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 2 db Tojás; piros 3 csepp Ételfesték; natúr 20 dkg Krémsajt; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 ek Porcukor ízlés szerint

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1.5 tk sütőpor
35 dkg cukor
35 dkg vaj
2 dl tejföl
1 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojás
3 csepp ételfesték

A krémhez

20 dkg krémsajt
1 teáskanál vaníliaaroma
1 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1551

Kalória

16.5g

Fehérje

160.2g

Szénhidrát

95.3g

Zsír

79.6g

Víz

307.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

91.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
88g cukor

339 kcal
88g vaj

627 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A krémhez

50g krémsajt

125 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1551 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
350g cukor

1355 kcal
350g vaj

2510 kcal
200g tejföl

396 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A krémhez

200g krémsajt

500 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 6202 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

22.1g finomliszt

81 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
22.1g cukor

86 kcal
22.1g vaj

159 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A krémhez

12.6g krémsajt

32 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 394 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

95.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761.4 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.2 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

699 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1551 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

381.2 g
Telített zsírsav

201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3045.5 g
Cink

5 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

617 mg
Vas

7 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

1103 mg
Nátrium

1033 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

640.9 g
Cukor

365 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

318.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2797 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

2745 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

603 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 6202 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tálba szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a kakaót és a sütőport keverünk hozzá.
Hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt és a vajat. A vajat vágjuk kis kockákra. Alaposan keverjük össze.
A tojásokat habosra keverjük, és a morzsaszerű tésztához lassan hozzákeverjük.
Hozzáadjuk a vanília aromát, és végül belecsepegtetjük az ételfestéket.
Tortaformában 3 részre osztva tűpróbáig sütjük a karikákat.
A krémsajtot ízlés szerint édesítjük cukorral, és belekeverjük a vanília aromát.
Megtöltjük a lapokat, ha marad a krémből, mintát rajzolunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Reggelenként a Torta király című műsort szoktam nézni a televízióban. Buddy Valastro ha igazán különleges tortát készít, mindig vörös bársony tésztával dolgozik. Gyönyörű sötétvörös tésztákat tölt különböző krémekkel. Csak egy kis utána keresés, és rátaláltam erre a nagyon látványos és különlegesen könnyű, nagyon finom torta receptre. Tölteléke egyszerű krémsajt, amelynek fehér színe gyönyörűen világít ki a bársonypiros tortalapok közül. Édesség és tortaimádó családomnak sikerült meglepetést szerezni ezzel a különleges tortával.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres sajttorta

Amerikai sajttorta vörös áfonyával

Csokoládés-mascarponés sajttorta

Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából

Sütés nélküli sajttorta málnaöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept