Nosalty logó

Red velvet muffin aszalt vörös cseresznyével és goji bogyóval

Name: Red velvet muffin aszalt vörös cseresznyével és goji bogyóval
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 200 g Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 150 g Vaj; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 150 g Aszalt gyümölcsök aszalt vöröscseresznye és goji bogyó vegyesen; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 kk Ecet; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 4 kávéskanál Ételfesték piros

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g finomliszt
200 g cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
150 g vaj
2 db tojás
2 dl tej
150 g aszalt gyümölcsök (aszalt vöröscseresznye és goji bogyó vegyesen)
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kk ecet
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
4 kávéskanál ételfesték (piros)

Tápanyag és kalória

857

Kalória

13.1g

Fehérje

127.5g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

44.1g

Víz

170.6g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
50g cukor

194 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g vaj

269 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
38g aszalt gyümölcsök

90 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g ecet

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g ecet

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3422 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

22.8g finomliszt

83 kcal
18.2g cukor

70 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13.7g vaj

98 kcal
10g tojás

13 kcal
18.2g tej

10 kcal
13.7g aszalt gyümölcsök

33 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1215.3 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

333 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.5 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

140.6 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4861.2 g
Cink

5 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1332 mg
Vas

10 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

1938 mg
Nátrium

1215 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

509.8 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

176.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

828 micro
β-crypt

148 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

762 micro

Összesen 3422 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tejet kimérjük, elkeverjük benne az ételszínezéket és beledobjuk az aszalványokat, hogy ázzanak egy kicsit, amíg összeállítjuk a tésztát.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral, sütőporral és a sóval.
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk egyesével a tojásokat, majd a vanília aromát.
Felváltva a tésztához adjuk a tejet és a lisztes keveréket. Jól kikeverjük a tésztát.
Kis pohárba teszünk egy kiskanál ecetet, hozzá egy kiskanál szódabikarbónát. Hagyjuk felpezsegni, majd ezt is a tésztához keverjük.
Szilikonos muffin formába kanalazgatjuk (ha sima, akkor kivajazzuk, vagy papírformákat teszünk bele), és tűpróbáig sütjük, kb. 10-15 perc 180 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Valentin napra piros és fehér ételekből álló menüsort állítottam össze, ez lett a desszert.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

Cseresznyés muffin 2. - mini

Mákos-cseresznyés muffin

Cseresznyés muffin Napfény és fűszer-től

Halloween muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept