Nosalty logó

Red velvet torta

Happy food land

Red velvet torta

9adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

25 dkg finomliszt
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
12 dkg margarin
30 dkg porcukor
3 tk vaníliaaroma
2 db tojás
2.5 dl kefir
5 kávéskanál ételfesték
1 tk ecet
2 tk szódabikarbóna

krém

50 dkg mascarpone
50 dkg margarin
30 dkg fehér csokoládé
4 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1295

Kalória

12.5g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

105.3g

Zsír

76.2g

Víz

100g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

28g finomliszt

101 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
13g margarin

96 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
12g tojás

15 kcal
28g kefir

17 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

krém

56g mascarpone

224 kcal
56g margarin

398 kcal
33g fehér csokoládé

180 kcal
44g habtejszín

130 kcal

Összesen 1295 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
120g margarin

860 kcal
300g porcukor

1161 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g kefir

153 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g ecet

0 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal

krém

500g mascarpone

2020 kcal
500g margarin

3585 kcal
300g fehér csokoládé

1617 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 11658 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

9g finomliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.3g margarin

31 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
4g tojás

5 kcal
9g kefir

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

krém

18g mascarpone

73 kcal
18g margarin

129 kcal
10.8g fehér csokoládé

58 kcal
14.4g habtejszín

42 kcal

Összesen 421 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

105.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

716 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

679 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 1295 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.9 g

Zsír

Összesen

947.8 g
Telített zsírsav

255 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

312 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

160 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5182.2 g
Cink

9 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1315 mg
Vas

9 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1649 mg
Nátrium

1777 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

708.5 g
Cukor

501 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

686.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6443 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

176 micro
K vitamin:

617 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

6107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4035 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

540 micro

Összesen 11658 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet, a sót és a kakaóport összeszitáljuk egy közepes edénybe. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint, majd hozzáadagoljuk a porcukrot, tojásokat, kefirt, vaníliaaromát.
Hozzákeverjük a száraz anyagot, és mikor már kellően összekeveredett, megszínezzük a piros ételfestékkel.
A szódabikarbónát leöntjük az ecettel, majd miután felhabzott, összekeverjük, és beleöntjük a tésztába.
A tésztát két részre osztjuk, és kikent tortaformában 180 °C-on tűpróbáig sütjük. Miután a tészta kihűlt, kivesszük a tortaformából, és félbevágjuk.

krém

A szobahőmérsékletű margarint kikeverjük, hozzáadjuk a mascarponét, és egy fakanállal óvatosan összekeverjük.
Mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és a krémhez adjuk. Ha darabosra szeretnénk, a langyos csokoládéhoz egy kis tejszínt adunk, ami összekapja, így meglepetés lesz, ha a krémben csokidarabkákra találunk.
A tejszínt jó keményre keverjük, hozzáadjuk a krémhez, és megkenjük a tésztalapokat.
Miután összeállítottuk a tortát, az oldalát is befedjük, a formára vágás után lepotyogott tésztát összemorzsoljuk, és az oldalára nyomkodjuk. A tetejét porcukorral meghintjük, és egy kis tortaszaggató formát teszünk rá, amibe a maradék tésztamorzsát öntjük. Így szabályos mintát kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Már régóta kerestem a vörös bársony torta receptet. Miután megtaláltam, kicsit a magam arcához igazítottam. A karácsonyi céges bulira el is készítettem, és csak úgy zsebeltem be a dicsérő szavakat. Mindenkinek ajánlom, mert gyors, egyszerű, különleges és finom.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Sajttorta Sturci konyhájából

Cheesecake gyümölccsel

Diabetikus meggyes cheesecake

Fehércsokoládés mascarponetorta málnapürével

Ananászos mascarpone torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept