Nosalty logó

Red velvet - Vörösbársony torta

Name: Red velvet - Vörösbársony torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 5 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 150 g Cukor; 2 db Tojás; 150 ml Napraforgó olaj; 150 ml Író; 3 kávéskanál Ételfesték; 100 g Vaj; 250 g Porcukor; 300 g Mascarpone; 1 csipet Só; 0 csomag Sütőpor

Travelling Kitchen

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
5 g cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
150 g cukor
2 db tojás
150 ml napraforgó olaj
150 ml író
3 kávéskanál ételfesték
100 g vaj
250 g porcukor
300 g mascarpone
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

480

Kalória

5.1g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

20.8g

Víz

48.4g

Koleszterin

605.2mg

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
13g író

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal
8g vaj

60 kcal
21g porcukor

81 kcal
25g mascarpone

101 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 480 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g író

60 kcal
0g ételfesték

0 kcal
100g vaj

717 kcal
250g porcukor

967 kcal
300g mascarpone

1212 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 5743 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

14.1g finomliszt

51 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
10.5g cukor

41 kcal
7.7g tojás

10 kcal
10.5g napraforgó olaj

93 kcal
10.5g író

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal
7g vaj

50 kcal
17.6g porcukor

68 kcal
21.1g mascarpone

85 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 480 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

367.6 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3549.4 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

734 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

1197 mg
Nátrium

1400 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

564.8 g
Cukor

408 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

249.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

65 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 5743 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A lisztet, sütőport, sót, kakaót, szódabikarbónát és a kristálycukrot egy keverőtálban elkeverjük.
Egy másik keverőtálban kézi mixerrel a tojást, olajat és az írót felverjük, majd mikor egynemű, hozzáadagoljuk folyamatosan az ételfestéket. Amikor kész van, hozzáadjuk a száraz keveréket, és csomómentesre összedolgozzuk. 20 centis, csatos tortaformába öntve, 180 C fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Amíg a piskóta sül, addig egy keverőtálban a vajat a porcukorral habbá verjük, majd a mascarponét hozzáadva tovább keverjük. Akkor jó, ha krémes, habos állagú.
Ha a piskóta megsült, kihűtjük, majd kivesszük a csatos tortaformából. A tetejét egyenesre levágjuk, majd félretesszük. A piskótát kettévágjuk. A krém 1/3-át rákenjük a torta alsó rétegére, majd ráhelyezzük a másik piskótalapot. A maradék krémből a tetejét és az oldalát is bevonjuk.
A piskóta levágott tetejét szétmorzsoljuk, mellyel a torta oldalát bevonjuk. A tetejét is díszíthetjük vele. Fogyasztásig, de minimum 1 órát hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Valentin napra készítettem ezt életemben előszőr, de nem utoljára.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres sajttorta MignonLady konyhájából

Mogyorós-nutellás sajttorta

Citromos sajttorta

Áfonyaörvényes-levendulás sajttorta

Philadelphia torta málnás eperszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept