Reform barna pizza
Bejja
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg graham-liszt
- 1 ek zabkorpa
- 2 púpozott ek hajdinaliszt
- 2 púpozott ek rizsliszt
- 20 ek árpaliszt
- 1 púpozott ek tökmagliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 kk só
- 3 dl víz
- 0.5 dl olívaolaj
- majoranna ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- 30 dkg sajt
A feltéthez
- 6 ek tejföl (vagy paradicsompüré)
- 10 dkg bacon
- 5 dkg gomba
- 20 db olajbogyó
- 4 kis db lilahagyma
- 30 dkg sajt
- 4 db paradicsom (vagy szárított paradicsom)
Tápanyag és kalória
1286
Kalória
57.7g
Fehérje
104.7g
Szénhidrát
73.4g
Zsír
353.1g
Víz
218.7g
Koleszterin
16.1g
Élelmi rost
9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
50g graham-liszt
166 kcal
-
1g zabkorpa
3 kcal
-
10g hajdinaliszt
34 kcal
-
10g rizsliszt
37 kcal
-
50g árpaliszt
173 kcal
-
5g tökmagliszt
19 kcal
-
5g élesztő
5 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
1g só
0 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
11g olívaolaj
94 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
75g sajt
264 kcal
A feltéthez
-
30g tejföl
59 kcal
-
25g bacon
98 kcal
-
13g gomba
3 kcal
-
15g olajbogyó
17 kcal
-
50g lilahagyma
18 kcal
-
75g sajt
264 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
Összesen 1286 kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
200g graham-liszt
664 kcal
-
5g zabkorpa
12 kcal
-
40g hajdinaliszt
134 kcal
-
40g rizsliszt
146 kcal
-
200g árpaliszt
690 kcal
-
20g tökmagliszt
77 kcal
-
20g élesztő
21 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
4g só
0 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
43g olívaolaj
376 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
300g sajt
1056 kcal
A feltéthez
-
120g tejföl
238 kcal
-
100g bacon
393 kcal
-
50g gomba
11 kcal
-
60g olajbogyó
70 kcal
-
200g lilahagyma
73 kcal
-
300g sajt
1056 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
Összesen 5145 kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
8g graham-liszt
27 kcal
-
0.2g zabkorpa
0 kcal
-
1.6g hajdinaliszt
5 kcal
-
1.6g rizsliszt
6 kcal
-
8g árpaliszt
28 kcal
-
0.8g tökmagliszt
3 kcal
-
0.8g élesztő
1 kcal
-
4g tej
2 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
12g víz
0 kcal
-
1.7g olívaolaj
15 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
12g sajt
42 kcal
A feltéthez
-
4.8g tejföl
9 kcal
-
4g bacon
16 kcal
-
2g gomba
0 kcal
-
2.4g olajbogyó
3 kcal
-
8g lilahagyma
3 kcal
-
12g sajt
42 kcal
-
16g paradicsom
3 kcal
Összesen 205 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
57.7 g
Zsír
-
Összesen
73.4 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3943.3 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
58 mg
-
Kálcium
1111 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
200 mg
-
Foszfor
1031 mg
-
Nátrium
1525 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.7 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
353.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
557 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
-
Kolin:
96 mg
-
Retinol - A vitamin:
509 micro
-
α-karotin
101 micro
-
β-karotin
533 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
417 micro
Összesen 1286 kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
230.8 g
Zsír
-
Összesen
293.8 g
-
Telített zsírsav
135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
875 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
15773 g
-
Cink
32 mg
-
Szelén
231 mg
-
Kálcium
4445 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
801 mg
-
Foszfor
4125 mg
-
Nátrium
6101 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
419 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
64 mg
Víz
-
Összesen
1412.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2228 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
10 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
71 mg
-
D vitamin:
145 micro
-
K vitamin:
86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
-
Kolin:
386 mg
-
Retinol - A vitamin:
2034 micro
-
α-karotin
404 micro
-
β-karotin
2131 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
1667 micro
Összesen 5145 kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
9.2 g
Zsír
-
Összesen
11.7 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
630.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
178 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
32 mg
-
Foszfor
165 mg
-
Nátrium
244 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
56.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
89 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
81 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
85 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
411 micro
-
Lut-zea
67 micro
Összesen 205 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben (én nem szoktam beletenni cukrot, és mégis felfut).
- Egy tálba beleszitáljuk a liszteket, sóval és a fűszerekkel összekeverjük, a közepébe beletesszük a felfuttatott élesztőt és a langyos vizet, és összedolgozzuk.
- Meleg helyen 25-30 percet kelesztjük, majd visszaverjük, és újra letakarva kelesztjük további 20 percig.
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a tésztából tenyérnyi darabokat teszünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és fél cm vastagra ellapogatjuk.
- Betoljuk a sütőbe 5 percre, addig lereszeljük a sajtot.
- Majd megkenjük vagy paradicsommal vagy tejföllel, és a feltéteket ráhalmozzuk. Visszatoljuk a sütőbe, és 10 perc alatt készre sül. Nem kell légkeverés. Nekem ebből 10 darab tenyérnyi pizza lett.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Vasárnap... Nem volt itthon kenyérféle, senkinek sem volt kedve elmenni a pékségbe, így készítenem kellett valami finomat, hamár mindenki itthon van.:-)
Hasonló receptek
Paleo pizza paleostrawberry konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán pizza sokszínű zöldségekkel
Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...
Rösztipizza
A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...
Nizzai pizza, azaz pissaladière
A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept