Nosalty logó

Reform cseresznyés rétes

Name: Reform cseresznyés rétes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás egész; 8 dkg Kókuszzsír olvasztott; 150 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 150 g Tönkölybúza liszt; 5 ek Növényi tejföl 2 dl!; 1 csipet Só; 4 ek Olívaolaj; 3 ek Xilit; 200 g Cseresznye kb., kimagozott (lehet több is); 1 tk Fahéj; 50 g Zsemlemorzsa 2 marék tönkölymorzsa!

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

1 db tojás (egész)
8 dkg kókuszzsír (olvasztott)
150 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
150 g tönkölybúza liszt
5 ek növényi tejföl (2 dl!)
1 csipet só

Töltelékhez

4 ek olívaolaj
3 ek xilit
200 g cseresznye (kb., kimagozott (lehet több is))
1 tk fahéj
50 g zsemlemorzsa (2 marék tönkölymorzsa!)

Tápanyag és kalória

651

Kalória

15.6g

Fehérje

73.9g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

56.1g

Víz

45g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

14g tojás

17 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

127 kcal
38g tönkölybúza liszt

127 kcal
25g növényi tejföl

35 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

8g olívaolaj

71 kcal
8g xilit

18 kcal
50g cseresznye

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

55g tojás

69 kcal
80g kókuszzsír

714 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
100g növényi tejföl

138 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

32g olívaolaj

283 kcal
30g xilit

72 kcal
200g cseresznye

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 2604 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

6.5g tojás

8 kcal
9.4g kókuszzsír

84 kcal
17.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

60 kcal
17.7g tönkölybúza liszt

60 kcal
11.8g növényi tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

3.8g olívaolaj

33 kcal
3.5g xilit

9 kcal
23.6g cseresznye

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.9g zsemlemorzsa

23 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.1 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

56 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

355 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

138.2 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2712.2 g
Cink

11 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

225 mg
Vas

17 mg
Magnézium

456 mg
Foszfor

1420 mg
Nátrium

509 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

295.8 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

224.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

907 micro

Összesen 2604 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Tésztához

Összekeverjük a liszteket és a sót, majd hozzáadjuk a szójatejfölt és a kókuszzsírt is. Jól összedolgozzuk.
A tésztát kb. egy órát pihentetjük a hűtőben.
A pihentetés után a tésztát 4 részre szedjük, egyenként minél vékonyabbra sodorjuk a tészta-gombócokat.

Töltelékhez

A cseresznyét összekeverjük a xilittel és a fahéjjal.
A kisodort tésztát megkenjük kevés olívaolajjal, és megszórjuk a morzsával, majd rászórjuk a cseresznyét, és feltekerjük. A tetejét megkenjük vékonyan olívaolajjal.
A megtöltött tésztarudakat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Ha megsült a rétes, még langyos állapotban megszórjuk barna porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x35

Végre itt a cseresznyeszezon!:) A minap kaptam egy szatyornyi vérvörös, édes cseresznyét. Mivel volt egy kis időm, gyorsan összedobtam egy kis rétest. Dolgozó asszony rétes volt a kiindulópont. Csupán az összetevőket cseréltem le csupa egészséges dologra. Mondanom sem kell, így is rövid időn belül elfogyott.:)

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Zalai kelt rétes

Mákos baklava

Flódni rétes

Túróval töltött réteskosárkák

Padlizsános-fetás baklava

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept