Nosalty logó

Reform csirkemellragu gombával

Name: Reform csirkemellragu gombával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Mexikói keverék lehet még finomfőzelék, illetve tavaszi zöldségkeverék; 1 közepes db Vöröshagyma; 7 dkg Csiperkegomba; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Mustár; 30 g Tejföl; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg csirkemellfilé
10 dkg mexikói keverék (lehet még finomfőzelék, illetve tavaszi zöldségkeverék)
1 közepes db vöröshagyma
7 dkg csiperkegomba
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk mustár
30 g tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

357

Kalória

32.4g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

235.8g

Víz

90.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
70g csiperkegomba

15 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 357 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
70g csiperkegomba

15 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 357 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

25.1g csirkemellfilé

30 kcal
25.1g mexikói keverék

23 kcal
22.6g vöröshagyma

8 kcal
17.5g csiperkegomba

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g mustár

1 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

235.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 357 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

235.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 357 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, a csirkemellet kockára, majd a gombát megtisztítjuk és feldaraboljuk.
A hagymát elkezdjük üvegesre pirítani kis olívaolajon, majd a kockára vágott csirkemellet hozzáadjuk, és fehéredésig hagyjuk pirulni.
Felöntjük kevés vízzel, majd a gombát is beletesszük, és fedővel lefedve pároljuk.
2-3 perc után hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük.
Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt a mustárral és a fűszerpaprikával (aki szereti, ízesítheti kevés chilivel is), majd hozzákeverjük a már megpuhult zöldségkeverékhez.
Hagyjuk pár percig főni, hogy besűrűsödjön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Szerettem volna egészségesebb, újragondolt receptet kikísérletezni, amely a ragu ízélményvilágát célozza meg.

Hasonló receptek

Összes ragu

Zöldborsós-majorannás csirkeragu

Zöldséges-tejszínes csirkemellcsíkok

Királyi csirkemellfilé

Cukkinis-tormás szelet

Mexikói olajbogyós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept