Nosalty logó

Reform diós mágnás pite

Name: Reform diós mágnás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zabliszt vagy őrölt mandula; őrölt 10 dkg Mandula; darált 10 dkg Kókuszreszelék; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; szobahőmérsékletű 7 dkg Vaj; 10 dkg Xilit; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 1 csipet Só; darált 20 dkg Dió; 5 db Tojás; 20 ml Kókusztej vagy habtejszín; 7 dkg Kókuszcukor; 7 dkg Erythritol vagy xilit; 15 dkg Sárgabaracklekvár

edan

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg zabliszt (vagy őrölt mandula)
10 dkg mandula
10 dkg kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
1 db tojás
7.5 dkg vaj
10 dkg xilit
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
1 csipet só

A habhoz

20 dkg dió
5 db tojás
20 ml kókusztej (vagy habtejszín)
7.5 dkg kókuszcukor
7.5 dkg erythritol (vagy xilit)
15 dkg sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

411

Kalória

9.4g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

29.9g

Víz

103.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

8g zabliszt

34 kcal
8g mandula

49 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
5g tojás

6 kcal
6g vaj

45 kcal
8g xilit

20 kcal
7g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal

A habhoz

17g dió

109 kcal
23g tojás

29 kcal
2g kókusztej

3 kcal
6g kókuszcukor

24 kcal
6g erythritol

0 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

100g zabliszt

404 kcal
100g mandula

590 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
75g vaj

538 kcal
100g xilit

240 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal

A habhoz

200g dió

1308 kcal
275g tojás

346 kcal
20g kókusztej

39 kcal
75g kókuszcukor

293 kcal
75g erythritol

0 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal

Összesen 4923 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

7g zabliszt

28 kcal
7g mandula

41 kcal
7g kókuszreszelék

46 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
5.3g vaj

38 kcal
7g xilit

17 kcal
6g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal

A habhoz

14.1g dió

92 kcal
19.3g tojás

24 kcal
1.4g kókusztej

3 kcal
5.3g kókuszcukor

21 kcal
5.3g erythritol

0 kcal
10.5g sárgabaracklekvár

29 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

662.1 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.7 g

Zsír

Összesen

350.3 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

119 g
Koleszterin

1242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7944.9 g
Cink

18 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1623 mg
Vas

25 mg
Magnézium

878 mg
Foszfor

3669 mg
Nátrium

1552 mg
Réz

6 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

378.5 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

358.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

980 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

1069 mg
Retinol - A vitamin:

968 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1665 micro

Összesen 4923 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A linzertésztához keverjük el a zablisztet az őrölt mandulával, a darált kókusszal, a sütőporral, a nyírfacukorral, a sóvalés a citrom héjával. Daraboljunk hozzá 7,5 dkg vajat, és kezdjük el a kezünk között morzsolgatni mindaddig, amíg nedves homokra emlékeztető állagú nem lesz. Ekkor öntsük hozzá a citrom levét,üssük hozzá a tojást, és gyúrjuk egyneművé.
A fél dkg vajjal kenjünk ki egy 30x30-as tepsit, és nyomkodjuk bele a tésztát, majd így tepsistől tegyük be a hűtőbe fél órára. (Vagy a fagyasztóba 10-15 percre.)
Addig készítsük el a habot. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájához adjuk hozzá a kókusztejet (tejszínt) és a kókuszcukrot. Habverővel keverjük egyneműre.
A fehérjét az eritritol/nyírfacukor fokozatos hozzáadásával verjük kemény habbá,először a cukros tojássárgáját keverjük hozzá alulról felfelé irányuló mozdulatokkal, majd a darált diót 2-3 részletben.
A linzertésztát vegyük ki a hűtőből, kenjük meg a lekvárral, és oszlassuk el rajta a diós habot.
Tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe, 10 perc után mérsékeljük a hőmérsékletet 160 fokra, így süssük készre (nekem ez további 30 percet jelentett).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 30x30

Ez a süti nagy kedvenc nálunk, gondoltam kicsit átszabom: így 1 szeletben csak 110 kcal lett, valamint 7,5 ch (36 szeletre számolva), és még finom is!

Hasonló receptek

Összes reform süti

Proteines szénhidrátbomba

Mogyoróvajas vegán csokoládés sajttorta

Dupla csokis édesburgonya-süti

Karob torta

Rumos kókuszos zabszeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept