aprósütemény különleges aprósütik

Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából

Era1980

Era1980

10adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kekszhez:

• 300 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (plusz a nyújtáshoz)
• 100 g finomítatlan nádcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 csipet só
• 100 g vaj
• 2 db tojás
• 2 ek méz

A töltéshez:

• 150 g eperlekvár

A mázhoz:

• 200 g étcsokoládé
• 1 ek olívaolaj
• 15 g kókuszreszelék

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

409

Kalória

6.8g

Fehérje

58.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

18.1g

Víz

59.1g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kekszhez:

• 30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  101 kcal

• 10g finomítatlan nádcukor

  38 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 5g méz

  15 kcal

A töltéshez:

• 15g eperlekvár

  42 kcal

A mázhoz:

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

• 1g olívaolaj

  7 kcal

• 2g kókuszreszelék

  10 kcal

Összesen 409 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kekszhez:

• 300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  1014 kcal

• 100g finomítatlan nádcukor

  380 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 50g méz

  152 kcal

A töltéshez:

• 150g eperlekvár

  417 kcal

A mázhoz:

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 15g kókuszreszelék

  99 kcal

Összesen 4086 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kekszhez:

• 28.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  97 kcal

• 9.6g finomítatlan nádcukor

  36 kcal

• 1.1g sütőpor

  1 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9.6g vaj

  69 kcal

• 10.5g tojás

  13 kcal

• 4.8g méz

  15 kcal

A töltéshez:

• 14.4g eperlekvár

  40 kcal

A mázhoz:

• 19.1g étcsokoládé

  104 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 1.4g kókuszreszelék

  9 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  17.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  650.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  309 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.3 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  18.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 409 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  68.3 g

Zsír

• Összesen

  178 g

• Telített zsírsav

  101 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  591 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6506.2 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  79 mg

• Kálcium

  1275 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  748 mg

• Foszfor

  3086 mg

• Nátrium

  1251 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  582.7 g

• Cukor

  329 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  181.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  843 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  203 micro

• Kolin:

  325 mg

• Retinol - A vitamin:

  826 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1056 micro

Összesen 4086 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  17 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  622.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  122 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  295 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.8 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  17.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  101 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A kekszhez:

1. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a mézeskalács fűszerkeveréket és a sót.
2. Elmorzsoljuk benne a vajat.
3. Hozzátesszük a tojást és a mézet.
4. Addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát kapunk.
5. Kemény, lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagságúra.
6. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
7. Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
8. A csizma alakú kiszúró formával kekszeket készítünk, és a tepsibe rakjuk azokat. Nekem 52 db lett belőle.
9. A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon sütjük a kekszeket, egyenként 10 percig.
10. A sütőlapon hagyjuk kihűlni.

A töltéshez:

1. Amikor kihűltek a kekszek, minden második csizmát megkenjük a lekvárral, majd egymásra igazgatjuk, és egy szilikonos lapra helyezzük azokat.

A mázhoz:

1. Egy kisebb lábasban az étcsokoládét darabokra törjük, hozzáteszünk 1 evőkanál olívaolajat.
2. Magas hőfokon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk a csokit.
3. A csokoládéval megkenjük a kekszeket, egy ecset segítségével. A tetejüket megszórjuk kókusszal, a képen látható módon.
4. Hűtőben hagyjuk dermedni, kb. 45 percig.
5. Mivel nekem még maradt a csokimázból, megfordítottam a kekszeket, és úgy is megkentem csokoládéval, megszórtam kókusszal.
6. Ezután újra dermedni hagyjuk a hűtőben. 26 db kész mikuláscsizma-kekszet kaptam a fenti mennyiségből.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 80 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A FB-on jött velem szembe a SPAR receptje videóval, ami nagyon megtetszett. Férjemnek is elnyerte tetszését, így hamar megsütöttem. Először, de nem utoljára. Átalakítottam a mi ízlésünkre.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Stollen aprósütemény

Édes szendvicske

Aprósüti-variációk egy tésztára

Diákcsemege tallér

Őszibarack Marikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• isler
• hókifli
• teasütemény
• édes pogácsa
• dinnyesüti

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept