Nosalty logó

Reform rántott cukkini

Name: Reform rántott cukkini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 3 dkg Kukoricaliszt; 2 db Tojás; 3 dkg Zabpehely; 6 db Burgonya nagyobb; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 csipet Fokhagymapor

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cukkini
3 dkg kukoricaliszt
2 db tojás
3 dkg zabpehely
6 db burgonya (nagyobb)
1 nagy fej vöröshagyma
1 csipet fokhagymapor

Tápanyag és kalória

400

Kalória

15.9g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

377.2g

Víz

180g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

100g cukkini

16 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
55g tojás

69 kcal
15g zabpehely

57 kcal
300g burgonya

173 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 400 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

200g cukkini

32 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
30g zabpehely

114 kcal
600g burgonya

347 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 802 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

17.5g cukkini

3 kcal
2.6g kukoricaliszt

10 kcal
9.6g tojás

12 kcal
2.6g zabpehely

10 kcal
52.6g burgonya

30 kcal
14.9g vöröshagyma

5 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

737.5 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

116 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

377.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2313 micro

Összesen 400 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1475.1 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

231 mg
Vas

10 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

758 mg
Nátrium

189 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

143 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

754.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4627 micro

Összesen 802 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A cukkinikat meghámozzuk, a magos részét kivájjuk, sózzuk.
Előkészítjük a panírt: kukoricaliszt, sózott fokhagymaporral "dúsított" tojás, zabpehely.
Ebbe forgatjuk a cukkini-darabkákat, majd félretesszük őket.
Meghámozzuk a krumplikat és a vöröshagymát, mindent felkarikázunk (én közben kegyetlenül sírtam, mert a házi vöröshagyma valamiért mindig jobban megríkat, mint a bolti...).
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, egyik felébe beleszórjuk a már megsózott vöröshagymát és krumplit, és mellé tesszük a panírozott cukkinit.
Előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. (NEM kell rá semmiféle zsiradék!!!) Közben azért párszor átkeverjük/ átforgatjuk a tepsi tartalmát.
Barbecue szósszal tálaljuk, de bármivel lehet enni igazából.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igazi nevén: Reform rántott cukkini, ami nem is rántott... Na, ezt adjátok össze... igen, ez történik, mikor rám jön (általában hetente 3x) az "én-ilyen-szemetet-nem-eszek-egészségesen-fogok-étkezni-nem-akarok-negyven-évesen-elpatkolni-nem-kapsz-zsírban-tocsogó-rántott-húst"-hiszti. Ilyenkor új ételek keletkeznek, amikről első ránézésre kb. senki sem mondja meg, hogy mi, vagy ha igen, akkor nagyon átverős (lásd vega töltött paprikám pl.), de eddig semmire nem volt panasz.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Japán mungóbabcsírával sült padlizsán falatok

Rántott cukkini lédúsan és ropogósan - citromfüves joghurtmártogatóssal

Sütőtökszeletek rántva

Bundában sült tofu Philips Airfryerben készítve

Gyors spárga tempura

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept