Nosalty logó

Reform répatorta Norasz konyhájából

Name: Reform répatorta Norasz konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 evőkanál Tönkölybúza liszt; 3 evőkanál Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 marék Dió durvára törve; 1 csipet Só; 5 ek Édesítőszer eritrit/nyírfacukor vagy folyékony/granulátum; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék elhagyható; 4 kis db Sárgarépa vagy 2 nagyobb, lereszelve; 2 db Tojás; 3 ek Kókuszolaj folyékony állapotban; 25 dkg Mascarpone; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Vaníliaaroma vagy őrölt vanília; 4 csepp Folyékony édesítőszer

Norasz

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

3 evőkanál tönkölybúza liszt
3 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 csomag sütőpor
1 marék dió (durvára törve)
1 csipet só
5 ek édesítőszer (eritrit/nyírfacukor vagy folyékony/granulátum)
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 csipet szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (elhagyható)
4 kis db sárgarépa (vagy 2 nagyobb, lereszelve)
2 db tojás
3 ek kókuszolaj (folyékony állapotban)

Krémhez

25 dkg mascarpone
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma (vagy őrölt vanília)
4 csepp folyékony édesítőszer

Tápanyag és kalória

326

Kalória

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

38.2g

Víz

60g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

8g tönkölybúza liszt

25 kcal
8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

25 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g dió

28 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
18g tojás

23 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal

Krémhez

42g mascarpone

168 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 326 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

45g tönkölybúza liszt

152 kcal
45g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

152 kcal
12g sütőpor

6 kcal
26g dió

170 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
110g tojás

138 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal

Krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 1958 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

6.4g tönkölybúza liszt

22 kcal
6.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

22 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
3.7g dió

24 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
22.8g sárgarépa

8 kcal
15.6g tojás

20 kcal
4.3g kókuszolaj

38 kcal

Krémhez

35.6g mascarpone

144 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

1968 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 326 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

161 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4369.3 g
Cink

5 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

1036 mg
Vas

8 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1884 mg
Nátrium

1191 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

85.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

229.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1344 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11806 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1009 micro

Összesen 1958 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

621.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

704 micro
β-karotin

1679 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

Tésztához

A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A liszteket egy keverőtálba mérjük, majd hozzáadunk minden száraz hozzávalót (a diót, a sót, az édesítőt, a sütőport, stb.)
A tojásokat picit felverjük, majd jól összekeverjük a folyékony halmazállapotú kókuszolajjal, és hozzáadjuk a répát is.
Az egészet beleöntjük a lisztes keverékbe, és jól elkeverjük. Ha nagyon sűrű lenne, akkor egy pici vízzel javíthatunk rajta. A piskótatésztánál kicsit masszívabb állag a cél.
Az egészet sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 170 fokon 45 perc alatt megsütjük (tűpróba!).
Közben elkészítjük a krémet: a mascarponét folyékony édesítőszerrel, pár csepp citromlével és kevés őrölt vaníliával egyneművé keverjük, majd pár percre hűtőbe tesszük. A krém elkészítésének számos variációja lehetséges. Facsarhatunk bele narancsot, de lazíthatjuk néhány evőkanál tejföllel, esetleg joghurttal is.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, majd a tetejét porrá tört eritrittel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Ez a sütemény egyike azoknak, amit büntetlenül lehet új ízekkel, fűszerekkel kipróbálni, és valahogy mindig minden illik hozzá. Ez amolyan “karácsonyízű” répatorta volt szerecsendióval, fahéjjal, egy csipet mézeskalács fűszerrel és mascarpone krémmel. Tökéletes kiegészítője bármilyen ünnepi asztalnak, de a hétköznapokban is igazi különleges finomság.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Aszalt mangós répatorta

Répatorta Zsanna konyhájából

Répatorta ahogy Niki készíti

Vegán répatorta

Diós sárgarépatorta tejszínes krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept