Nosalty logó

Reform töltött paprika ételpárolóban

Name: Reform töltött paprika ételpárolóban
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tv-paprika; 50 dkg Darált sertéshús; 0 bögre Köles; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 1 csipet Fűszerpaprika; 5 dl Passzírozott paradicsom; 2 teáskanál Porcukor; 20 dkg Burgonya

Liongirl

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db tv-paprika
50 dkg darált sertéshús
0.5 bögre köles
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet őrölt fűszerkömény
1 csipet fűszerpaprika
5 dl passzírozott paradicsom
2 teáskanál porcukor
20 dkg burgonya

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

419

Kalória

31.6g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

327.2g

Víz

78.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

100g tv-paprika

16 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
28g köles

104 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
1g porcukor

4 kcal
50g burgonya

29 kcal

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

400g tv-paprika

66 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
110g köles

416 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
4g porcukor

15 kcal
200g burgonya

116 kcal

Összesen 1676 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

22.2g tv-paprika

4 kcal
27.7g darált sertéshús

50 kcal
6.1g köles

23 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27.7g passzírozott paradicsom

7 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
11.1g burgonya

6 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1296.9 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

691 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

327.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

126.3 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5187.4 g
Cink

12 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

208 mg
Vas

14 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

1703 mg
Nátrium

2763 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

159.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1309 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

334 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

439 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

1980 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

1255 micro

Összesen 1676 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3851 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Először apróra vágjuk a hagymát, majd a kölessel együtt egy bögre vízzel leöntve félpuhára pároljuk. Az én ételpárolómnak van erre alkalmas levesfőző betéte, ennek hiányában készíthetjük lábasban is.
A töltelékhez a darált húst fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával, köménnyel és a hagymás kölessel együtt összegyúrjuk.
A paprikák magházát kiszedjük. Ezt úgy a legkönnyebb, ha megfogjuk a paprika csumáját, finoman benyomjuk, és óvatosan elfordítjuk az óra mutató járásával megegyezően. Ezután könnyen ki tudjuk húzni a magházzal együtt. A nagyobb ereket kiszedjük, és megtöltjük a húsos töltelékkel.
A paprikákat a pároló legalsó kosarába fektetjük. A következő "emeletre" helyezzük a cikkekre vágott burgonyát, majd a legfelső levesfőző részbe öntünk fél liter passzírozott paradicsomot. Enyhén megsózzuk, ízesítjük két teáskanál porcukorral.
Az én ételpárolómban 40 perc alatt elkészült a töltött paprika, a burgonya és a paradicsomszósz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Évekkel ezelőtt kaptam egy csillogó-villogó ételpárolót, amit aztán a kezdeti lelkes használat után helyhiány miatt a konyhaszekrénybe száműztem. A napokban újra előkerült, és ismét teljes gőzzel indult konyharengető útjára. A töltött paprika nem csupán a párolástól reform, hanem a felhasznált alapanyagoktól is, mivel rizs helyett kölessel készítettem, és sem olaj, sem liszt nem került bele.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Köleses töltött paprika

Töltött paprika ahogy Iluska készíti

Tofus töltött paprika tojás nélkül

Töltött paprika csirkemellből

Csirkés töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept