Nosalty logó

Reform túróbomba

Name: Reform túróbomba
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Xilit; 4 evőkanál Zabpehelyliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 6 ek Lekvár/ dzsem; 250 g Tehéntúró; 500 g Joghurt; 100 ml Habtejszín; 20 g Zselatin; 2 ek Édesítőszer; 30 dkg Eper

krisztaaa

Reform túróbomba

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
4 ek xilit
4 evőkanál zabpehelyliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
6 ek lekvár/ dzsem

Krém

250 g tehéntúró
500 g joghurt
100 ml habtejszín
20 g zselatin
2 ek édesítőszer
30 dkg eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

259

Kalória

13.9g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

140.8g

Víz

112g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
5g xilit

12 kcal
8g zabpehelyliszt

30 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15g lekvár/ dzsem

42 kcal

Krém

31g tehéntúró

46 kcal
63g joghurt

38 kcal
13g habtejszín

37 kcal
3g zselatin

8 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
38g eper

11 kcal

Összesen 259 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
40g xilit

96 kcal
60g zabpehelyliszt

242 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal

Krém

250g tehéntúró

368 kcal
500g joghurt

305 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g zselatin

67 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 2071 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

13.7g tojás

17 kcal
2.5g xilit

6 kcal
3.7g zabpehelyliszt

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.5g lekvár/ dzsem

21 kcal

Krém

15.5g tehéntúró

23 kcal
31.1g joghurt

19 kcal
6.2g habtejszín

18 kcal
1.2g zselatin

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
18.6g eper

6 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.2 g
Cink

82 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

136 mg
Vas

63 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

80 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 259 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

89.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

896 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5025.3 g
Cink

658 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

1085 mg
Vas

508 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1761 mg
Nátrium

637 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

202.1 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1126.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

727 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

192 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

708 mg
Retinol - A vitamin:

719 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1155 micro

Összesen 2071 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.1 g
Cink

41 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

67 mg
Vas

32 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

40 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítővel, amíg az fel nem olvad benne, illetve el nem kezd fehéredni.
Mixerrel eloszlatjuk benne a szódabikarbónát. Közben felverjük a tojásfehérjét, amíg kemény hab nem lesz. Végül apránként adagoljuk a lisztet a sárgájás keverékhez, fellazítjuk tojásfehérjével.
Óvatosan keverjük, nehogy a habot összetörjük. Sütőben, 180 °C-on kb. 15-20 percig kell sütni. Téglalap alakú tepsiben sütjük meg (a tepsit előtte kivajazni, belisztezni kell).
Amikor kisült a piskóta, rögtön kivesszük a tepsiből. Óvatosan egy konyharuhára tesszük, és a konyharuhával együtt felgöngyöljük. Amikor kihűlt, ízlés szerinti lekvárral megkenjük és felkarikázzuk.

Krém

A joghurtot elkeverjük a túróval és az édesítővel. A zselatint fél dl tejben vagy vízben feloldjuk, melegítjük, de nem forraljuk. Kicsit kihűtjük, majd a joghurtos keverékhez öntjük, de közben mixerrel eloszlatjuk.
A gyümölcsöket is beleöntjük, kicsit ezt is lehet mixerrel keverni. Ha használunk tejszínhabot, akkor felverjük. Mielőtt megkötne a zselatin, beleforgatjuk óvatosan fakanállal.
Egy formát kibélelünk fóliával, majd kirakjuk a felkarikázott piskótával. Én a torta aljára is szoktam hagyni. Ha kiraktuk a formát, a joghurtos keveréket beleöntjük, a tetejére is teszünk piskótát, és mehet a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Megunhatatlannak számít nálunk a joghurt, illetve túró alapú desszert, hát még ha párosul némi idénygyümölcs is. Formába öntve, kevés piskótával tökéletes vendégváró lehet alakbarát verzióban.

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Epres-túrós charlotte

Teknős charlotte-torta

Charlotte torta eperrel

Agyrém torta

Narancstorta Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept