édes süti reform süti

Reform vaníliás szelet mazsolaszósszal

NS

NS

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A vaníliás szelethez

• 1.5 bögre teljes kiőrlésű liszt (2 dl-es )
• 3 bögre gluténmentes lisztkeverék (vagy vegyesen búza,- és zabliszt)
• 2 tk gluténmentes sütőpor (púpozott)
• 4 teáskanál vaníliaaroma
• 2 tk fahéj (csapott, őrölt)
• 0.5 teáskanál szegfűszeg (csapott, őrölt)
• 10 dkg kókuszreszelék
• 1 dl kukoricaolaj (helyettesíthető más hidegen sajtolt, semlegesebb ízű olajjal)
• 1 bögre xilit (helyettesíthető barna- vagy nádcukorral)
• 3 dl víz (hideg, vagy rizstej, vagy mandulatejet is)

A mazsolaszószhoz

• 5 dl almalé (100%-os)
• 2.5 dl víz
• 1 tk fahéj (őrölt)
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 3 db szegfűszeg
• 200 g mazsola
• 1.5 púpozott ek kukoricakeményítő
• 0.5 dl víz (a keményítőhöz)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1307

Kalória

12.3g

Fehérje

227.9g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

280.9g

Víz

-

Koleszterin

20.8g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír

A vaníliás szelethez

• 56g teljes kiőrlésű liszt

  187 kcal

• 113g gluténmentes lisztkeverék

  387 kcal

• 1g gluténmentes sütőpor

  1 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 25g kókuszreszelék

  165 kcal

• 21g kukoricaolaj

  191 kcal

• 58g xilit

  138 kcal

• 75g víz

  0 kcal

A mazsolaszószhoz

• 125g almalé

  58 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 50g mazsola

  150 kcal

• 8g kukoricakeményítő

  29 kcal

• 13g víz

  0 kcal

Összesen 1307 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír

A vaníliás szelethez

• 225g teljes kiőrlésű liszt

  747 kcal

• 450g gluténmentes lisztkeverék

  1548 kcal

• 4g gluténmentes sütőpor

  2 kcal

• 20g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 100g kókuszreszelék

  660 kcal

• 85g kukoricaolaj

  765 kcal

• 230g xilit

  552 kcal

• 300g víz

  0 kcal

A mazsolaszószhoz

• 500g almalé

  230 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 200g mazsola

  598 kcal

• 30g kukoricakeményítő

  114 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 5220 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír

A vaníliás szelethez

• 9.1g teljes kiőrlésű liszt

  30 kcal

• 18.3g gluténmentes lisztkeverék

  63 kcal

• 0.2g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 0.8g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 4.1g kókuszreszelék

  27 kcal

• 3.4g kukoricaolaj

  31 kcal

• 9.3g xilit

  22 kcal

• 12.2g víz

  0 kcal

A mazsolaszószhoz

• 20.3g almalé

  9 kcal

• 10.1g víz

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 8.1g mazsola

  24 kcal

• 1.2g kukoricakeményítő

  5 kcal

• 2g víz

  0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1238.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  145 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  391 mg

• Nátrium

  565 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.9 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  280.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  145 micro

Összesen 1307 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.3 g

Zsír

• Összesen

  159.6 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  50 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4952.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  579 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  460 mg

• Foszfor

  1566 mg

• Nátrium

  2258 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  911.5 g

• Cukor

  207 mg

• Élelmi rost

  83 mg

Víz

• Összesen

  1123.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  125 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  578 micro

Összesen 5220 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  201 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  64 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  45.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A vaníliás szelethez

1. A száraz hozzávalókat (kétféle liszt, sütőpor, fahéj, szegfűszeg, kókuszreszelék és cukor) egy nagyobb tálban elkeverjük.
2. Az olajat a vízzel és a vanília aromával összekeverjük, majd a száraz hozzávalókhoz adjuk. Egynemű masszává dolgozzuk össze. Közepesen híg tésztát kell kapnunk.
3. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróbáig).
4. Közben elkészítjük a mazsolaszószt. Ehhez az almalét a vízzel (2,5 dl), a citromlével, a fahéjjal, a szegfűszeggel és a mazsolával, egy lábosban elkeverjük. Felforraljuk. Mérsékeljük a lángot, és forrástól számított 15 percig főzzük. A kevés hideg vízzel (max. 0,5 dl) elkevert kukoricakeményítővel besűrítjük (forrnia kell a szósznak, amikor beletesszük a keményítőt).
5. A már kihűlt süteményt kockákra vágjuk, és meleg mazsolaszósszal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30x10

Amikor a férjemmel elkezdtünk makrobiotikus étkezni, sokszor hiányoltuk a desszertet egy-egy étkezés után. Egyszer aztán bementem a kamrába, és előszedtem azokat az alapanyagokat, amik megfelelnek a makrobiotikus étkezés szabályainak, és elkészíthető belőlük valami desszert. Többszöri javítgatás, arányváltoztatás eredményeképpen született meg a fenti nagyon egyszerűen elkészíthető, de annál finomabb és egészségesebb süti receptje. Sokszor elkészítem mostanában is, annak ellenére, hogy már nem követjük ennek az étkezésnek szabályait, annyira finom. Amikor vendégek jönnek, rögtön dupla adaggal készítek belőle. Az arányok nem változnak, csak nagyobb tepsi kell hozzá.

Hasonló receptek

Összes reform süti

Karácsonyi bűntudatmentes narancsos süti

Reform szilvás-diós lepény

Jagger pite

Hajdinás süti

Csokis-meggyes-mogyorós kevert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas sütemény
• reszelt sütemény
• sütialagút
• kekszsüti
• máglyarakás

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept