Nosalty logó

Reform zöldbabos-bulguros egytál

Guxj

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
60 dkg csirkemellfilé
1 dl alaplé (kb.)
350 g zöldbab
200 ml zabtejszín
1 bögre bulgur
2.5 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

607

Kalória

55.1g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

15g

Zsír

329.8g

Víz

146g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
33g alaplé

2 kcal
117g zöldbab

32 kcal
67g zabtejszín

81 kcal
67g bulgur

228 kcal
83g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 607 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
100g alaplé

7 kcal
350g zöldbab

95 kcal
200g zabtejszín

242 kcal
200g bulgur

684 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1819 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

0.5g olívaolaj

4 kcal
35.1g csirkemellfilé

42 kcal
5.9g alaplé

0 kcal
20.5g zöldbab

6 kcal
11.7g zabtejszín

14 kcal
11.7g bulgur

40 kcal
14.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.7 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

665 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

329.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

804 micro

Összesen 607 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

165.2 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3695 g
Cink

9 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

222 mg
Vas

10 mg
Magnézium

576 mg
Foszfor

1995 mg
Nátrium

733 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

189.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

989.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

596 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

213 micro
β-karotin

1177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2411 micro

Összesen 1819 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A bulgurt mossuk meg, majd öntsük fel egy bögre vízzel, sózzuk meg, és alacsony lángon pároljuk puhára. Ha beszívta a nedvességet, fedő alatt hagyjuk magára.
A csirkemellet kockázzuk falatnyi darabokra, és kevés olívaolajon forgassuk át, majd öntsük fel alaplével vagy vízzel, és főzzük puhára.
A zöldbab száras végét nyisszantsuk le, és tegyük forrásban lévő vízbe körülbelül öt percre. A forralási idő függ a zöldbab méretétől! Nekem hatalmas, vaskos zöldbabjaim voltak. A vízhez adjunk egy kávéskanálnyi citromlevet és/vagy szódabikarbónát, hogy megőrizze friss, zöld színét!
Ha a csirke alatt már csak kevés víz van, öntsük bele a zabtejszínt (bármilyen növényi vagy "originál" tejszín is használható). A zöldbabot csepegtessük le, a bulgurt pedig keverjük fel.
Ha rottyant egyet-kettőt a tejszínes csirke, adjuk hozzá a bulgurt és a zöldbabot. Én ekkor adok hozzá frissen préselt fokhagymát is.
Frissen tálaljuk, esetleg szórjuk meg metélőhagymával és/vagy petrezselyemmel. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Az itthoni alapanyagokat mustrálva pattant ki a fejemből ez a szuperegyszerű, tej- és tojásmentes, rostdús diétás egytálétel. Szénhidrátszámolós diétába is nyerő!

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Tepsis mustáros tarja zöldségekkel

Spenótos és borsós tofu rakott csirkével

Főtt csirkehús zöldségekkel csőben sütve

Laskagombás quinoa

Burgonya darált húsos mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept