Nosalty logó

Reg-Enoros pizza

Name: Reg-Enoros pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé darálva; 3 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kurkuma; 3 db Tojásfehérje; 1 citromból nyert Citromlé; 1 ek Sertészsír; 1 kávéskanál Só; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Oregánó; 5 dkg Kolbász; 5 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes db Vöröshagyma; 50 g Csemegekukorica

3adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

alap

500 g csirkemellfilé (darálva)
3 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint

"tejfölös" szósz

3 db tojásfehérje
1 citromból nyert citromlé
1 ek sertészsír
1 kávéskanál só
3 gerezd fokhagyma
oregánó ízlés szerint

feltét

5 dkg kolbász
5 dkg füstölt szalonna
2 közepes db vöröshagyma
50 g csemegekukorica

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

557

Kalória

51.1g

Fehérje

11g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

247.6g

Víz

358.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

alap

167g csirkemellfilé

200 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

"tejfölös" szósz

40g tojásfehérje

21 kcal
13g citromlé

3 kcal
5g sertészsír

45 kcal
1g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

0 kcal

feltét

17g kolbász

75 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal

Összesen 557 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

alap

500g csirkemellfilé

600 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

"tejfölös" szósz

120g tojásfehérje

62 kcal
40g citromlé

9 kcal
15g sertészsír

135 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g oregánó

0 kcal

feltét

50g kolbász

226 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal

Összesen 1674 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

alap

46.4g csirkemellfilé

56 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

"tejfölös" szósz

11.1g tojásfehérje

6 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal

feltét

4.6g kolbász

21 kcal
4.6g füstölt szalonna

30 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
4.6g csemegekukorica

4 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.1 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1634 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

489 mg
Nátrium

961 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

247.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 557 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.4 g

Zsír

Összesen

100 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1075 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4901.9 g
Cink

6 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

169 mg
Vas

5 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1468 mg
Nátrium

2882 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

742.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

937 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 1674 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

alap

Az 500 g darált csirkemellet összekeverjük a 3 tojássárgájával, sóval, borssal, oregánóval és a kurkumával. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben eloszlatjuk kb. fél centi vastagságúra, majd 150°C-on, légkeverésen 20 percig sütjük.
Amíg a pizza alap sül, addig a 2 liter vizet felforralunk. Egy tálba beleteszünk 3 tojásfehérjét, 1 ek. sertészsírt, 1 citrom levét és 1 kk. sót, ezt fehéredésig felverjük. A lobogó vízbe öntjük a keveréket. 2-3 percig főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Amikor letelt az idő, leszűrjük. Ezután a megfőtt keveréket egy turmixba tesszük, és rakunk mellé pár kanállal a főzőléből. Leturmixoljuk, hozzáadjuk a 3 gerezd kinyomott fokhagymát és az oregánót. Ezzel kész a fokhagymás-oregánós "tejföl" alapunk a pizzához.
A vöröshagymát, a kolbászt és a szalonnát felszeleteljük, lemossuk és lecsepegtetjük a kukoricát.
Amikor lejár a 20 perc, kivesszük a pizzaalapot a sütőből, és megkenjük a "tejföllel". Majd rárakjuk a kolbászt, szalonnát, hagymát és a kukoricát.
Visszatesszük még kb. 20 percre sülni, és kész is! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Reg-Enor diétám alatt sem szerettem volna nélkülözni a pizzát, és ez a recept kielégíti a pizzaéhségemet :)

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen

Pritaminos-kukoricás minipizzák

Expressz pizza

Napos pizza

Töltött pizza ahogy menzi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept