Nosalty logó

Régimódi Váncza sajtos teasütemény

Name: Régimódi Váncza sajtos teasütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Ementáli sajt reszelve; 15 dkg Vaj lehet margarin is; 35 dkg Finomliszt rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Fűszerpaprika csemege; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás kenéshez; 1 teáskanál Szezámmag szóráshoz

Marti48

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg ementáli sajt (reszelve)
15 dkg vaj (lehet margarin is)
35 dkg finomliszt (rétesliszt)
1 csomag sütőpor
2 ek tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika (csemege)
só ízlés szerint
1 db tojás (kenéshez)
1 teáskanál szezámmag (szóráshoz)

Tápanyag és kalória

876

Kalória

28.1g

Fehérje

69.1g

Szénhidrát

54g

Zsír

56.7g

Víz

189.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

646mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

63g ementáli sajt

246 kcal
38g vaj

269 kcal
88g finomliszt

319 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 876 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

250g ementáli sajt

983 kcal
150g vaj

1076 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 3498 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

29.1g ementáli sajt

114 kcal
17.5g vaj

125 kcal
40.7g finomliszt

148 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Összesen 406 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2100.6 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

821 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

794 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

468 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

460 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 876 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

112.3 g

Zsír

Összesen

215.9 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

759 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8402.6 g
Cink

14 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

3284 mg
Vas

7 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

3178 mg
Nátrium

1520 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

276.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

226.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1873 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

1840 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 3498 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

382 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

Egy keverőtálban a vajat/margarint kikeverjük a reszelt sajttal (ajánlatos előzőleg meleg helyen tartani, így könnyebben kikeverhető).
A lisztbe beleszitáljuk a sütőport, majd rászórjuk a vajas-sajtos masszára. Ízlés szerint megsózzuk, beleszórunk ca. 1 tk őrölt pirospaprikát, hozzáadjuk a tejfölt, és kézzel összedolgozzuk az egészet.
Lisztezett deszkán kb. 5-6 zsemlyenagyságú gömböt formálunk egymás után, és egyenként ca. 0.5 cm-es vastagságúra kinyújtjuk. Ezeket a darabokat lekenjük felvert, sózott tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd egy részét szezámmaggal, és derelyevágóval hosszában-széltében felvágjuk.
Egy nagyméretű lapos tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd óvatosan elhelyezzük rajta az előkészített tésztát. Előmelegített sütőbe téve aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30

Ajánlatos időnként régimódi szakácskönyvekben lapozgatni...! Nagymamám Váncza süteményes könyvében találtam ezt a nagyon gyorsan összeállítható és elkészíthető receptet. Az eredmény is olyan, mint "a régi időkben", amikor még a Nagymama, avagy a Mama sütött porhanyós, sós finomságokat többek között! :)

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos rúd Dézi konyhájából

A legegyszerűbb sajtos rúd

Party sajtos - Sajtos rúd 6.

Házi sajtos ropi

Sajtos csavarás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept