fánk különleges fánkok

Rendhagyó fánk

Vicikó

Vicikó

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 11 g instant élesztő
• 150 g barna cukor
• 350 ml tej
• 1 db tojás
• 35 g vaj

A tetejére

• 3 ek tej
• 1 ek barna cukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang

Tápanyag és kalória

500

Kalória

12.3g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

17.5g

Víz

42.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 2g instant élesztő

  6 kcal

• 25g barna cukor

  95 kcal

• 58g tej

  33 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 6g vaj

  42 kcal

A tetejére

• 5g tej

  3 kcal

• 2g barna cukor

  6 kcal

Összesen 500 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 11g instant élesztő

  36 kcal

• 150g barna cukor

  570 kcal

• 350g tej

  196 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 35g vaj

  251 kcal

A tetejére

• 30g tej

  17 kcal

• 10g barna cukor

  38 kcal

Összesen 2997 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 43.8g finomliszt

  160 kcal

• 1g instant élesztő

  3 kcal

• 13.1g barna cukor

  50 kcal

• 30.7g tej

  17 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 3.1g vaj

  22 kcal

A tetejére

• 2.6g tej

  1 kcal

• 0.9g barna cukor

  3 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  344.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.1 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  17.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 500 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.1 g

Zsír

• Összesen

  46.3 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  255 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2065.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  187 mg

• Kálcium

  680 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  721 mg

• Nátrium

  323 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  558.6 g

• Cukor

  172 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  104.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  317 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  413 micro

• Kolin:

  208 mg

• Retinol - A vitamin:

  312 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 2997 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  181 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  9.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt1 tk cukorral és kb. 150 ml meleg tejjel felfuttatjuk.
2. Az egész tojást a vajjal kissé felverjük, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, majd a maradék cukrot és a lisztet.
3. Géppel, ill. ha bírjuk, kézzel jól kidolgozzuk. Fóliával letakarjuk, és kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
4. Deszkára borítjuk, gyengéden átgyúrjuk, és kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk.
5. Fánkszaggatóval kiszúrjuk, majd mindegyik közepétegy kis lyukú szaggatóval kilyukasztjuk.
6. Tepsire fektetjük őket, konyharuhával letakarjuk, és fél órát kelesztjük.
7. Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra .
8. A fánkokat langyos tejjel megkenjük, és némi barna cukorral megszórjuk.
9. Sütőbe tesszük, és kb. 30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Némelyik  fánknak füle nőtt a sütőben, és átment maciba. Legalábbis nekem olyanoknak tűntek. Volt olyan maci is amelyiknek csak egy füle nőtt!!! Nagyon-nagyon helyesek lettek.:-))) Bocsánat, de ez kicsúszott. ;-) A fülecskék a fánkok közepének a kiszúrásakor keletkeztek, nem gyúrtam újból össze őket, és csak lazán betettem azokat is a tepsibe. A kelesztéskor, de főleg sülés közben megtalálták aztán újból a helyüket,  igaz nem az eredetit, de majdnem. :-)) Szóval, ezek olyan MACIFÁNK-ok!  21 darab lett belőle, és kettő tepsin fért el.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Joghurtos virágfánk

Boszorkányhabos szalagos fánk

Ástarpungar

Klasszikus francia eclair fánk

Gyümölcsjoghurtos fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• farsangi fánk
• churros
• sós fánk
• töltött fánk
• profiterol

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept