Nosalty logó

Rénszarvasos keksz Mikulásnak

nyihaj

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj (puha)
1 bögre cukor (elég a fél is)
2 dl méz (eredetiben melasz)
1 db tojás
4 bögre finomliszt
1 teáskanál só
1.5 kávéskanál sütőpor
1.5 kávéskanál szódabikarbóna
1 ek fahéj (őrölt)
1 ek szegfűszeg (őrölt)
1 ek gyömbér (őrölt)
1 kk szerecsendió (őrölt)

Tápanyag és kalória

493

Kalória

5.9g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

17.4g

Víz

59.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

41.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

21g vaj

149 kcal
19g cukor

74 kcal
27g méz

81 kcal
5g tojás

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 493 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

250g vaj

1793 kcal
230g cukor

890 kcal
320g méz

973 kcal
55g tojás

69 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
6g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 5921 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

17g vaj

122 kcal
15.6g cukor

61 kcal
21.8g méz

66 kcal
3.7g tojás

5 kcal
40.8g finomliszt

149 kcal
0.4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 404 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.1 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 493 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

213.3 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3901.6 g
Cink

6 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

231 mg
Vas

10 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

2450 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

955.5 g
Cukor

494 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

208.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1788 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

1755 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 5921 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 404 kcal

Elkészítés

A cukrot és a vajat kikeverjük.
Hozzáadjuk a mézet és a tojást is.
A lisztet, fűszereket, sütőport, szódabikarbónát összeforgatjuk, majd a vajas masszához adjuk. Egyneművé dolgozzuk (ragacsos marad!).
Hűtőben min. 1,5 órát pihentetjük.
Ha ropogós kekszeket szeretnénk, akkor 2-3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, ha puhábbakat, 5-6 mm vastagra.
Korongokat szaggatunk belőle, amiket sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon készre sütünk, 10 perc alatt.
Hagyjuk kicsit hűlni a tepsiben, könnyebb leemelni így. A teljesen kihűlt kekszeket tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tavaly a svéd gyömbéres keksz hozzászólásai közé linkelte be egy kedves felhasználó ezt a díszítési módot. Idén - a gyerekeim adventi vásárjára készülve - nekiálltam előkeresni az eredeti receptet - cookies for Santa. Nagyon jó változatra sikerült bukkannom, ízletes keksz készült, a tésztával nagyon jó volt dolgozni. Díszítésre használhatunk olvasztott csokit, színezett, cukros tojásfehérjét avagy (ahogy én is tettem) a dolgok könnyebb oldalát megfogva, díszítő tollat (a dr.-os cégtől;). A tollat használat előtt érdemes jó meleg vízben átmelegíteni, könnyebb dolgozni vele. Vékonyra nyújtva 150-160 keksz lesz belőle. Bögre tejjel Mikulásnak kikészítve tuti ajándék jár érte.:-D

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Szupergyors keksz

Roppanós fűszeres csillag

Ánizsos cookie

Kozmoszkeksz

Szezámos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept