Nosalty logó

Répa süti tojáskrémmel

Name: Répa süti tojáskrémmel
Prep time: 30 min
Cook time: 38 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Habtejszín; 3 db Tojás ebből 1 db a lekenéshez; 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor csak az élesztő felfuttatásához; 2 ek Só ez ízlés szerint változtatható; 1 csepp Ételfesték piros és sárga vagy narancs színű; 3 csokor Petrezselyem a díszítéshez; 5 db Tojás; 2 ek Tejföl; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

AMaryetta

4adag

Idő

68p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

1.5 dl habtejszín
3 db tojás (ebből 1 db a lekenéshez)
50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1 teáskanál cukor (csak az élesztő felfuttatásához)
2 ek só (ez ízlés szerint változtatható)
1 csepp ételfesték (piros és sárga vagy narancs színű)
3 csokor petrezselyem (a díszítéshez)

Tojáskrém

5 db tojás
2 ek tejföl
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

748

Kalória

27.6g

Fehérje

102.1g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

154.9g

Víz

407.6g

Koleszterin

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

38g habtejszín

110 kcal
41g tojás

52 kcal
125g finomliszt

455 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

5 kcal
6g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
34g petrezselyem

12 kcal

Tojáskrém

69g tojás

87 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

150g habtejszín

438 kcal
165g tojás

208 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
20g élesztő

21 kcal
5g cukor

19 kcal
22g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
135g petrezselyem

49 kcal

Tojáskrém

275g tojás

346 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2986 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

11.3g habtejszín

33 kcal
12.5g tojás

16 kcal
37.8g finomliszt

138 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

1 kcal
1.7g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
10.2g petrezselyem

4 kcal

Tojáskrém

20.8g tojás

26 kcal
3g tejföl

6 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037.8 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

159 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

2336 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

555 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1732 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2389 micro

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

110.6 g

Zsír

Összesen

97.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12151.2 g
Cink

13 mg
Szelén

296 mg
Kálcium

637 mg
Vas

22 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1585 mg
Nátrium

9342 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

408.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

619.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1656 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

352 micro
K vitamin:

2221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

683 micro
Kolin:

1248 mg
Retinol - A vitamin:

1079 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6928 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9558 micro

Összesen 2986 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

919.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

707 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

723 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt egy pici habtejszínben felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóit összegyúrjuk, duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületre borítjuk.
Amíg a tészta kel, előkészítjük a répa formákat. (Sajnos erre csak utólag olvastam jó ötleteket, így én karton tölcséreket borítottam alufóliával, és erre tekertem, de elvileg lehetett volna répára (így aztán valóban répa forma lesz), és habroló formára is...)
A tésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és feltekerjük a formára. Ezután felvert tojással lekenjük, ebbe teszünk egy kis ételfestéket (de sajnos kevésnek bizonyult, nem lett elég színes a végeredmény...).
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percig.
A kész, kihűlt "répákat" megtöltjük a tojáskrémmel, és beleszúrunk egy petrezselymet.
Jó étvágyat! :)

Tojáskrém

A tojásokat 8 perc alatt keményre főzzük, megpucoljuk, majd egy tálban villával összetörjük.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Aki szeretne, majonézt is tehet bele, illetve különféle zöldfűszereket, hagymát, esetleg paprikát... Alaposan kikeverjük a krémet, és megtöltjük vele a kihűlt "répákat", de mellé is kínálhatjuk, ahogy tetszik... :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Húsvétra kerestem ötleteket, ami mutatós és finom is, végül hosszas böngészés után "ollóztam össze" több forrásból... :) Mivel kalácsot mindenképp szerettem volna tenni az ünnepi asztalra, de nem akartam fölöslegesen ezer félét sütni-főzni, így az alap Limara foszlós kalácsa lett, ennek a sós változatát készítettem el. A tojáskrémet szeretik a gyerekeim is, így gondoltam, ezzel esélyes a siker... Így is lett... :) Annyi volt a hiba, hogy a bevásárlásnál elfelejtettem a petrezselymet, így újhagyma került rá díszítésként.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Csalántekercs

Tésztába töltött spárga sabayonnal

Sonkával és sajttal töltött leveles tészta

Sajtos lábtörlő

Virslis partifalat

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept