• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tapas sült zöldség

Réparagu indiai fűszerekkel

szépróza

szépróza

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sárgarépa
• 2 közepes db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 4 közepes db újhagyma (elhagyható)
• 2 dl passzírozott paradicsom
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 2 ek só
• fekete bors ízlés szerint
• 4 ek curry por (azért vigyázzunk, inkább kóstolgassuk folyamatosan az ételt)
• 3 teáskanál gyömbérpor
• 3 teáskanál kurkuma
• 1 dl víz
• 1 fél lime-ból nyert limelé (opcionális)

• nagyon gyors
• indiai

Tápanyag és kalória

249

Kalória

4.9g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

12g

Zsír

358.3g

Víz

-

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g sárgarépa

  91 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 50g passzírozott paradicsom

  12 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 4g curry por

  13 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 4g limelé

  1 kcal

Összesen 249 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g sárgarépa

  365 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 200g passzírozott paradicsom

  48 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 22g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 16g curry por

  52 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 14g limelé

  4 kcal

Összesen 998 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 51.2g sárgarépa

  19 kcal

• 9.2g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 18.8g újhagyma

  4 kcal

• 10.2g passzírozott paradicsom

  2 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  19 kcal

• 1.1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0.8g curry por

  3 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 5.1g víz

  0 kcal

• 0.7g limelé

  0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2906.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  158 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  2536 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.3 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  358.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1897 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  150 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7736 micro

• β-karotin

  18896 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  6950 micro

• Lut-zea

  1211 micro

Összesen 249 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  19.6 g

Zsír

• Összesen

  48.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11625.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  632 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  10145 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  141.1 g

• Cukor

  62 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  1433 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7586 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  32 mg

• C vitamin:

  128 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  599 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  370 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  30945 micro

• β-karotin

  75583 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  27799 micro

• Lut-zea

  4845 micro

Összesen 998 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  594.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  519 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  388 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1583 micro

• β-karotin

  3867 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1422 micro

• Lut-zea

  248 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

1. A répákat és a vöröshagymákat sajtreszelőn lereszeljük.
2. Megsózzuk, egy mély serpenyőben az olajon pároljuk őket.
3. Mikor kicsit összeesett a répa, rányomjuk a fokhagymát, fűszerezzük, és nagy lángon sütjük kevergetve, nehogy leégjen.
4. Nagyjából 5 perc után hozzáadjuk a paradicsomot és a vizet, mérsékeljük a lángot, és fedő alatt további 10 percig pároljuk az ételt, közben hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát is.
5. Amikor majdnem kész, belenyomjuk a fél lime levét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Amióta rájöttem, hogy a curry és a sárgarépa milyen jó kombináció, megállíthatatlan vagyok - ahogy a receptjeimből is látszik :-)

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Fűszeres krumplirakás

Sült zeller

Sütőben sült, bundás cukkinivirágok

Margherita pizza nélkül

Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos tekercs
• pirítós
• padlizsános tapas
• mártogatós tapas
• baconbe göngyölt falatok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

sült zöldség

Zsenge blansírozott zöldségek tökéletes buggyantott tojással

A blansírozás és a buggyantás két nagyon hasznos konyhai technika, amit érdemes mindenkinek elsajátítani. A zsenge zöldségek rövid blansírozás után fogpuhák, ugyanakkor kellemesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept