Nosalty logó

Répás-almás káposztasaláta

Name: Répás-almás káposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Sárgarépa; 50 dkg Káposzta; 2 db Alma; 1 db Halványító zeller; 2 közepes fej Lilahagyma; 4 ek Citromlé; 2 gerezd Fokhagyma; krémes, natúr 350 g Joghurt; 1 ek Mustár; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag; 1 db Tojássárgája; 2 dl Napraforgó olaj; 1 ek Cukor; 1 ek Mustár; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

35 dkg sárgarépa
50 dkg káposzta
2 db alma
1 db halványító zeller
2 közepes fej lilahagyma
4 ek citromlé

Az öntethez

2 gerezd fokhagyma
350 g joghurt
1 ek mustár
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint

A majonézhez

1 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
1 ek mustár
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

471

Kalória

5.5g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

301.6g

Víz

52.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

70g sárgarépa

26 kcal
100g káposzta

20 kcal
80g alma

37 kcal
8g halványító zeller

1 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
6g citromlé

1 kcal

Az öntethez

1g fokhagyma

2 kcal
70g joghurt

43 kcal
2g mustár

1 kcal
1g méz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

A majonézhez

4g tojássárgája

13 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
2g cukor

8 kcal
2g mustár

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

350g sárgarépa

128 kcal
500g káposzta

100 kcal
400g alma

187 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
32g citromlé

7 kcal

Az öntethez

6g fokhagyma

8 kcal
350g joghurt

214 kcal
10g mustár

6 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

A majonézhez

20g tojássárgája

64 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
10g cukor

39 kcal
10g mustár

6 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2356 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

16.7g sárgarépa

6 kcal
23.9g káposzta

5 kcal
19.1g alma

9 kcal
1.9g halványító zeller

0 kcal
8.6g lilahagyma

3 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

Az öntethez

0.3g fokhagyma

0 kcal
16.7g joghurt

10 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.3g méz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

A majonézhez

1g tojássárgája

3 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

162 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

301.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

562 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

2194 micro
β-karotin

5243 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

189.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2502.9 g
Cink

5 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

811 mg
Vas

5 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

753 mg
Nátrium

719 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.6 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1507.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2811 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

214 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

10971 micro
β-karotin

26217 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1377 micro

Összesen 2356 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

524 micro
β-karotin

1253 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A salátához

A sárgarépát, káposztát vékonyan felcsíkozzuk, majd a felszeletelt almával és lilahagymával együtt egy nagy tálba tesszük.
Felaprított zeller zöldjével megszórjuk, valamint 4 evőkanál citromlét öntünk hozzá.
Ezt követően az öntetet állítjuk össze, amihez a majonézt a leírt összetevőkből elkészítjük, hozzáöntjük a joghurtot, majd a fokhagymával, mustárral, mézzel és fűszerekkel ízesítjük.
Végül ráöntjük a salátára, és hideg helyen hagyjuk összeérni az ízeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon finom saláta bármilyen hús mellé, de akár szendvicsben tálalva.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Nyers káposztasaláta

Coleslow saláta főtt dresszinggel

Amerikai káposztasaláta 1.

Ázsiai káposztasaláta

KFC-s amerikai káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept