Nosalty logó

Répás-gombás tészta kókuszkrémmel

Fraien

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tészta (sötét makaróni tészta)
2 közepes db sárgarépa
35 dkg gomba (friss vagy szeletelt konzerv gomba)
200 g kókuszkrém
40 ml zabtej
2 kávéskanál só
0.5 kávéskanál citrombors
2 kk tárkony
1 kk kakukkfű
0.5 kávéskanál gyömbérpor
2 késhegynyi galangal
1 csipet fahéj

Tápanyag és kalória

780

Kalória

22.8g

Fehérje

95.7g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

284g

Víz

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

100g tészta

371 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
175g gomba

37 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
20g zabtej

9 kcal
4g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g galangal

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 780 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

200g tészta

742 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
350g gomba

75 kcal
200g kókuszkrém

660 kcal
40g zabtej

18 kcal
8g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g galangal

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1560 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

20.8g tészta

77 kcal
16.6g sárgarépa

6 kcal
36.4g gomba

8 kcal
20.8g kókuszkrém

69 kcal
4.2g zabtej

2 kcal
0.8g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.2g tárkony

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g galangal

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2381.7 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

75 mg
Vas

7 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

486 mg
Nátrium

1619 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

284 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5913 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 780 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

74.4 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4763.3 g
Cink

7 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

150 mg
Vas

14 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

971 mg
Nátrium

3237 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

191.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

568 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

611 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11826 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 1560 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

515 micro
β-karotin

1231 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Szeretem, ha kicsit keményebb; nem főzöm túl.
Serpenyőben, kicsi olajon elkezdjük pirítani az összeszelt répát. Mikor már egy kicsit megpuhult, hozzáadjuk a szeletelt gombát, besózzuk. Mikor a gomba leve elfőtt, hozzáadjuk a kókuszkrémet.
Hozzáadjuk a fűszereket: citromborsot, tárkonyt, kakukkfüvet (ezzel óvatosan bánjatok, nem jó, ha túl sok), leheletnyi gyömbérport és galangalt, valamint egy csipet fahéjat, ám ez akár el is hagyható.
Összefőzzük, míg a zöldségek megpuhulnak (bár én egy kicsit roppanósra szoktam hagyni őket), hozzáadunk egy kevés zabtejet, hogy ne legyen túl sűrű, és a tésztát el tudja lepni a szósz.
Hagyjuk bugyogni még egy kicsit, majd a kifőtt tésztát a serpenyőbe öntve összekeverjük, nagyon picit megpirítjuk (1-2 percig). Először megcsodáljuk az eredményt, majd elképedt arccal megesszük az adag felét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Megláttam a boltban a kókusztejszínt (= kókuszkrém) és először nagyon ledöbbentem, de gondoltam kipróbálom. Nem hittem volna, hogy ilyen ínyenc finomság fog kisülni belőle. ::)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Olaszos zöldséges tészta

Currys spagetti borsóval és fetával

Brokkolis-csirkemelles spagetti

Tésztás rántotta Kr1szt1 konyhájából

Zöldborsós tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept