Nosalty logó

Répás lecsó kolbásszal, gombás gnocchival

Hobbychef

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg paprika (lecsópaprika)
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
4 db paradicsom
2 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
10 dkg csípős kolbász (füstölt)
4 db burgonya
4 evőkanál finomliszt
1 db tojás
15 dkg csiperkegomba
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

706

Kalória

27.7g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

32g

Zsír

715.2g

Víz

90g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

250g paprika

41 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
200g burgonya

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
28g tojás

35 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 706 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

500g paprika

82 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
400g burgonya

231 kcal
60g finomliszt

218 kcal
55g tojás

69 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1408 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

25g paprika

4 kcal
2.7g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
4g sárgarépa

1 kcal
5g csípős kolbász

23 kcal
20g burgonya

12 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2.8g tojás

3 kcal
7.5g csiperkegomba

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1565.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

115 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

945 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

715.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

250 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1491 micro
β-karotin

4317 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1180 micro

Összesen 706 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

55.3 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3131.5 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

230 mg
Vas

8 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

725 mg
Nátrium

1889 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

163.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1430.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

921 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

500 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2983 micro
β-karotin

8634 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

10293 micro
Lut-zea

2361 micro

Összesen 1408 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A hagymát aprítjuk, a paprikát, kolbászt karikára, a répát hosszúkásra vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, valamint a répát, kolbászt, fűszerezzük. Megfőzzük a lecsót.
A krumplit héjában megfőzzük.
A gombákat és a fokhagymát felvágjuk, olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
A krumplit megpucoljuk, összetörjük, összekeverjük a liszttel és a tojással, sózzuk, kicsit meggyúrjuk, majd nagyobb nudlikat formázunk. (Aki akarja, villával megnyomkodhatja.) Forró vízben megfőzzük. (Aki akarja, olajban egy kicsit meg is sütheti.)
Tálaláskor szedünk a tányérra gnocchit, mellé lecsót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Egy kicsit szokatlan összeállítás, de nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Sültpaprikás finomság

Vegan lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Szalonnás lecsó VillamosVezető konyhájából

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept