Nosalty logó

Répás muffin Deloretta konyhájából

Deloretta

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g margarin (vagy vaj)
100 g barna cukor
100 g cukor
250 g sárgarépa
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
200 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál gyömbérpor
0.5 teáskanál szerecsendió
100 g csokoládé (vagy csokoládécseppek)
100 g aszalt gyümölcsök (én aszalt barackot használtam)

Tápanyag és kalória

900

Kalória

10.6g

Fehérje

125.3g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

93.8g

Víz

92g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

73.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

38g margarin

269 kcal
25g barna cukor

95 kcal
25g cukor

97 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
28g tojás

35 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal

Összesen 900 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

150g margarin

1076 kcal
100g barna cukor

380 kcal
100g cukor

387 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

Összesen 3593 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

13.2g margarin

95 kcal
8.8g barna cukor

33 kcal
8.8g cukor

34 kcal
22g sárgarépa

8 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.8g csokoládé

48 kcal
8.8g aszalt gyümölcsök

21 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.9 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

93.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

821 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

1950 micro
β-karotin

4942 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 900 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

164.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1895.7 g
Cink

6 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

354 mg
Vas

15 mg
Magnézium

285 mg
Foszfor

774 mg
Nátrium

354 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

501.1 g
Cukor

295 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

375.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

7800 micro
β-karotin

19770 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1276 micro

Összesen 3593 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

687 micro
β-karotin

1740 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Reszeljük le a répát és 1 citrom héját.
Melegítsük elő a sütőt 180⁰C-ra.
Olvasszuk meg a vajat és keverjük el a kétféle cukorral. Adjuk hozzá a 2 tojást egyesével, jól elkeverve. Öntsük bele fél citrom kifacsart levét.
A nedves összetevőkhöz keverjük a lereszelt répát és citromhéjat, és jól elkeverjük.
A száraz összetevőket (liszt, sütőpor, fahéj, gyömbérpor és őrölt szerecsendió) egy külön tálban összekeverjük, és a nedves összetevőkhöz keverjük.
A masszába keverjük az aszalt gyümölcsöket (vagy mazsolát), és a kis darabokra vágott csokit (vagy csokicseppeket). Én étcsokit használtam, de lehet bármilyen csoki, vagy aszalt gyümölcs helyett darabolt mogyoró/dió is.
A masszát muffinformákba kanalazzuk, 12-14 muffin jön ki belőle. Nem nőnek meg nagyon a sütik, úgyhogy tele lehet tölteni a formát.
180⁰C-on 20-25 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ihlet a BBC Good Food-ról származik, kicsit módosítottam a recepten, hogy citromosabb legyen.

Hasonló receptek

Összes répás muffin

Juharszirupos répás muffinok

Répatorta muffin

Marcipános-sárgarépás muffin

Fahéjas répatorta muffin

Lajos Mari répatortamuffinja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept