Nosalty logó

Répás-sajtkrémes csirkemell

Name: Répás-sajtkrémes csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 nagy db Sárgarépa; 2 ek Cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 2 db Babérlevél; 500 g Csirkemellfilé; 2 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 evőkanál Finomliszt; 200 g Krémsajt tejszínes; 2 ek Citromlé

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa
2 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
2 db babérlevél
500 g csirkemellfilé
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 evőkanál finomliszt
200 g krémsajt (tejszínes)
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

402

Kalória

31.9g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

196.5g

Víz

91.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

128g sárgarépa

47 kcal
5g cukor

19 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g babérlevél

0 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
50g krémsajt

125 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 402 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
20g cukor

77 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
200g krémsajt

500 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

39.9g sárgarépa

15 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g babérlevél

0 kcal
39.1g csirkemellfilé

47 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
15.7g krémsajt

39 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.1 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

196.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

959 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

3946 micro
β-karotin

9401 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 402 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

127.6 g

Zsír

Összesen

84.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2272.3 g
Cink

5 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

177 mg
Vas

3 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1233 mg
Nátrium

539 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

785.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3835 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

37606 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1166 micro

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1235 micro
β-karotin

2944 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, a reszelő durva fokán lereszeljük.
A cukrot egy serpenyőben világosbarnára karamellizáljuk, rádobjuk a répát, meglocsoljuk az olajjal, a babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon lefedve, kb. 10-12 perc alatt puhára pároljuk. Közben ha kell, éppen csak annyi vizet öntünk alá, hogy oda ne égjen.
A csirkemellet kisebb csíkokra vágjuk, a párolódó répára dobjuk, és 4-7 percig a hús kifehéredéséig sütjük.
A csirkemellet a mustárral ízesitjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a krémsajtot.
A lisztet kb. 1,5 dl vízzel simára keverjük, a csirke sajtos-répás levéhez adjuk, és kb. 2 percig kavargatva forraljuk. A citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Szerintem nagyon finom ez a csirkemell az enyhén édeskés-savanykás mártásban.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Mozzarellával és paradicsommal töltött bazsalikomos csirkemell

Korbáčiky sajtos csirkemell

Spenótos csirkemell Maritól

Sajttal-brokkolival töltött karaj

Tepsiben sült tarja tejfölös-sajtos takaróval és rizibizivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept