Nosalty logó

Répatorta citrommázzal 2. - diós

Name: Répatorta citrommázzal 2. - diós
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: angol
Ingredients: 100 g Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 200 g Rétesliszt; 4 g Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj; 1 csipet Só; 150 g Sárgarépa reszelt; 50 g Dió durvára vágott; 50 g Búzadara; 0 teáskanál Napraforgó olaj a forma kikenéséhez; 0 evőkanál Rétesliszt a forma kikenéséhez; 1 db Tojásfehérje; 0 citromból nyert Citromlé; 100 g Porcukor

Aurélia

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g cukor
1.8 dl napraforgó olaj
2 db tojás
200 g rétesliszt
4 g szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
150 g sárgarépa (reszelt)
50 g dió (durvára vágott)
50 g búzadara
0.5 teáskanál napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
0.5 evőkanál rétesliszt (a forma kikenéséhez)

A citrommázhoz

1 db tojásfehérje
0.5 citromból nyert citromlé
100 g porcukor

Tápanyag és kalória

448

Kalória

6.7g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

34.8g

Víz

45g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

13g cukor

48 kcal
19g napraforgó olaj

164 kcal
14g tojás

17 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
19g sárgarépa

7 kcal
6g dió

41 kcal
6g búzadara

23 kcal
0g napraforgó olaj

2 kcal
1g rétesliszt

3 kcal

A citrommázhoz

5g tojásfehérje

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
149g napraforgó olaj

1315 kcal
110g tojás

138 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
50g dió

327 kcal
50g búzadara

180 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
8g rétesliszt

27 kcal

A citrommázhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 3587 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

10.2g cukor

39 kcal
15.1g napraforgó olaj

134 kcal
11.2g tojás

14 kcal
20.4g rétesliszt

74 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
15.3g sárgarépa

6 kcal
5.1g dió

33 kcal
5.1g búzadara

18 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.8g rétesliszt

3 kcal

A citrommázhoz

4.1g tojásfehérje

2 kcal
2g citromlé

0 kcal
10.2g porcukor

39 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

580 micro
β-karotin

1383 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.2 g

Zsír

Összesen

195.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2612.3 g
Cink

5 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

193 mg
Vas

7 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

711 mg
Nátrium

1398 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

416.7 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

278.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1270 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11067 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

874 micro

Összesen 3587 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

473 micro
β-karotin

1127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A tésztához

Répát finom lyukú reszelőn lereszeljük, a diót durvára vágjuk.
A répát, a diót, a grízt egy tálban összekeverjük, félretesszük.
A réteslisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót egy másik tálban összekeverjük, félretesszük.
A cukrot és az olajat összekeverjük géppel. Hozzáadjuk a tojásokat, addig keverjük, amíg kissé kocsonyás állapotú nem lesz (nagy fordulatszámon kb. 2 perc).
Max. 2 fordulaton hozzákeverjük a lisztes keveréket.
Legvégül a répás-diósat (ne keverjük túl).
A kész masszát félretesszük fél órára, hogy a gríz meg tudja szívni magát.
Addig a kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral,kikenjük egy kk olajjal, megszórjuk liszttel.
A masszát a formába simítjuk, megsütjük (tűpróba), abban hagyjuk kihűlni.
Citrommázhoz a tojásfehérjét egy kicsit felverjük (amíg nehezen folyós lesz), de nem habbá!
Beletesszük a citromlét, a porcukrot (a kanálról nehezen folyós legyen). Bevonjuk vele a tortát, és hagyjuk megszáradni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Számtalan répatorta receptem közül ez egy elronthatatlan, viszonylag olcsó. Mariafoci receptjei között akadtam rá, előbb megsütöttem rétesliszttel, aztán következőnél a dió felét is grízzel helyettesítettem. Sokkal könnyebb, és még magasabb is lett! A citrommázzal akár egy hétig is elvan (ha nem fogy el hamarabb).

Hasonló receptek

Összes répatorta

Diós-mazsolás répatorta

Angol répatorta

Répatorta pudingos citromkrémmel

Amerikai répatorta

Répatorta Rékus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept