Nosalty logó

Répatorta citromos sajtkrémmel

Name: Répatorta citromos sajtkrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 tk Szódabikarbóna; 2 tk Fahéj; 2 tk Szerecsendió; 1 bögre Cukor; 175 g Tejföl; 2 dl Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 30 dkg Sárgarépa reszelt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 10 dkg Tömlős krémsajt natúr; 1 db Citrom reszelt héja és leve; 30 g Vaj; 1 ek Porcukor ízlés szerint

mercheeky

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
2 tk szerecsendió
1 bögre cukor
175 g tejföl
2.5 dl napraforgó olaj
4 db tojás
30 dkg sárgarépa (reszelt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

10 dkg tömlős krémsajt (natúr)
1 db citrom (reszelt héja és leve)
30 g vaj
1 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

857

Kalória

11.9g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

105.7g

Víz

153g

Koleszterin

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
38g cukor

148 kcal
29g tejföl

58 kcal
35g napraforgó olaj

313 kcal
37g tojás

46 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
2g vaj

17 kcal

A krémhez

17g tömlős krémsajt

30 kcal
28g citrom

4 kcal
5g vaj

36 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 857 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
230g cukor

890 kcal
175g tejföl

347 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
220g tojás

277 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

100g tömlős krémsajt

180 kcal
170g citrom

26 kcal
30g vaj

215 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 5142 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.1g cukor

51 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
12.1g napraforgó olaj

107 kcal
12.5g tojás

16 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A krémhez

5.7g tömlős krémsajt

10 kcal
9.7g citrom

1 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

105.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3706 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 857 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

317.3 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

918 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2823.7 g
Cink

6 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

455 mg
Vas

8 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

959 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

515.4 g
Cukor

259 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

634.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3058 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

93 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

670 mg
Retinol - A vitamin:

817 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

22237 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1728 micro

Összesen 5142 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

527 micro
β-karotin

1263 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sárgarépát reszeljük le apróra, majd tegyük félre.
A lisztet, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót, cukrot és az olajat összekeverjük össze egy tálban.
Fogjunk egy másik tálat, és a tojásokat a tejföllel alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és keverjük simára. Végül hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és alaposan elkeverjük.
Kivajazott, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, majd előmelegített sütőbe először alacsony hőfokon kezdjük sütni, majd 15-20 perc után magasabb hőfokra állíthatjuk a sütőt (150-160 fokra), kb. 40-50 percig sütjük.
A krémhez egy fél citrom héját belereszeljük egy tálba, majd a többi hozzávalóval habverővel habosra keverjük. Annyi porcukrot adunk hozzá, amíg a sós krémsajt íze édes lesz. Végül facsarjunk bele citromlevet ízlés szerint.
A kihűlt tésztára öntsük rá a krémet, és szépen oszlassuk el, majd tegyük a hűtőbe. 1 óra múlva kivehetjük, és tálalhatjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C

A receptet egy főzőműsorban láttam/hallottam, és azonnal megtetszett, valamint érdekelt, hogy vajon milyen lehet a répatorta!? Elkészítettem, azóta az egyik specialitásom, aki eddig kóstolta (sok esetben ódzkodva:)), mindenkinek ízlett! A tésztába egyébként előfordul, hogy több répát teszek, így a kicsit sűrűbb lesz. A krém elkészítésénél nem írtam pontos mennyiséget a cukorhoz, ennek az az oka, hogy sosem mérem, addig teszek bele, amíg édes nem lesz. Emellett személy szerint sok citromlével ízesítem, hogy édesen fanyar ízt kapjak, ami szerintem nagyon harmonizál a tészta ízével. Remélem ízleni fog mindenkinek, aki elkészíti!

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatortatekercs

Mogyorókrémes-mascarponés répatorta

Mascarponés répatorta

Répatorta mascarponehabbal

Diós sárgarépatorta tejszínes krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept