Nosalty logó

Répatorta gazdagon Sylvia konyhájából

Name: Répatorta gazdagon Sylvia konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 2 bögre Cukor 20 dkg; 3 db Tojás; 2 bögre Finomliszt 30 dkg; 1 narancsból nyert Narancslé; 30 dkg Sárgarépa 3 bögre; 10 dkg Dió 1 bögre, darálva; 10 dkg Mazsola 0,5 bögre; 10 dkg Kókuszreszelék 0,5 bögre; 0 dl Rum; 1 kávéskanál Sütőpor; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 2 kávéskanál Fahéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 3 ek Citromlé; 2 ek Víz

Macska

10adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
2 bögre cukor (20 dkg)
3 db tojás
2 bögre finomliszt (30 dkg)
1 narancsból nyert narancslé
30 dkg sárgarépa (3 bögre)
10 dkg dió (1 bögre, darálva)
10 dkg mazsola (0,5 bögre)
10 dkg kókuszreszelék (0,5 bögre)
0.3 dl rum
1 kávéskanál sütőpor
2 kávéskanál szódabikarbóna
2 kávéskanál fahéj
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

20 dkg porcukor
3 ek citromlé
2 ek víz

Tápanyag és kalória

684

Kalória

7.9g

Fehérje

106.4g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

56.3g

Víz

86.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

77.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15g vaj

108 kcal
46g cukor

178 kcal
17g tojás

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
9g narancslé

4 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
10g dió

65 kcal
10g mazsola

30 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
3g rum

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A tetejére

20g porcukor

77 kcal
2g citromlé

1 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
460g cukor

1780 kcal
165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
90g narancslé

42 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
100g dió

654 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
25g rum

58 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

200g porcukor

774 kcal
24g citromlé

5 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 6834 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

7.3g vaj

52 kcal
22.4g cukor

87 kcal
8g tojás

10 kcal
14.6g finomliszt

53 kcal
4.4g narancslé

2 kcal
14.6g sárgarépa

5 kcal
4.9g dió

32 kcal
4.9g mazsola

15 kcal
4.9g kókuszreszelék

32 kcal
1.2g rum

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

9.8g porcukor

38 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

929 micro
β-karotin

2240 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

269.2 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2980.4 g
Cink

10 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

454 mg
Vas

15 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1409 mg
Nátrium

489 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1063.8 g
Cukor

776 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

562.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3497 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

9288 micro
β-karotin

22396 micro
β-crypt

147 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1584 micro

Összesen 6834 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

453 micro
β-karotin

1093 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sárgarépát megtisztítjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. A narancsból nyert lével meglocsoljuk, és állni hagyjuk.
A vajat az egész tojásokkal és a cukorral kikeverjük.
Az összes hozzávalóval együtt összekeverjük.
A tortaformát (vagy kuglófformát) kikenjük és a masszát elsimítjuk benne.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon készre sütjük.

A tetejére

A citrommázhoz a porcukrot alaposan összekeverjük a citromlével és a vízzel.
A kihűlt tortára rácsurgatjuk: a közepére kezdjük önteni a mázat, és hagyjuk, hogy szépen elterüljön, lefolyjon az oldalán. Akkor jó az állaga, ha inkább sűrű és lassan terül szét a sütin.
Hagyjuk a mázat megszikkadni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Amikor ezt a receptet kaptam, még álmélkodva és kicsit szörnyülködve hallgattuk, hogy répát tesznek a sütibe! Azóta persze nagy kedvencünkké vált, és nem véletlenül: nagyon finom, szaftos édesség. Az eredeti receptben csészével voltak megadva a mennyiségek, ami maximum 2 dl-es bögrét jelent. Nekem egyszerűbb a hagyományos súlyokkal dolgozni, így megadom mind a kettőt: mindenki kedve szerint méregetheti a hozzávalókat.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta Anna konyhájából

Diós répatorta marcipánrépával

Répatorta Fre(E)ni konyhájából

Répatorta fehér csokival

Répatorta narancsos krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept