Nosalty logó

Répatorta ízű kuglóf

Name: Répatorta ízű kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 210 g Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor; 1 tk Só; 260 g Sárgarépa reszelt; 110 g Cukor; 100 g Barna cukor; 4 db Tojás; 250 ml Napraforgó olaj; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 60 g Dió durvára vágott; 1 tk Szerecsendió őrölt; 2 tk Fahéj őrölt; 250 g Porcukor; 3 ek Víz

Ana's Kitchen

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

210 g finomliszt
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
1 tk só
260 g sárgarépa (reszelt)
110 g cukor
100 g barna cukor
4 db tojás
250 ml napraforgó olaj
2 teáskanál vaníliaaroma
60 g dió (durvára vágott)
1 tk szerecsendió (őrölt)
2 tk fahéj (őrölt)

Cukormáz

250 g porcukor
3 ek víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1378

Kalória

14.4g

Fehérje

162.6g

Szénhidrát

77.5g

Zsír

101.2g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

117.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

53g finomliszt

191 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
65g sárgarépa

24 kcal
28g cukor

106 kcal
25g barna cukor

95 kcal
55g tojás

69 kcal
63g napraforgó olaj

553 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
15g dió

98 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

63g porcukor

242 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 1378 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

210g finomliszt

764 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g só

0 kcal
260g sárgarépa

95 kcal
110g cukor

426 kcal
100g barna cukor

380 kcal
220g tojás

277 kcal
250g napraforgó olaj

2210 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
60g dió

392 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

250g porcukor

968 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 5513 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

14g finomliszt

51 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
17.3g sárgarépa

6 kcal
7.3g cukor

28 kcal
6.6g barna cukor

25 kcal
14.6g tojás

18 kcal
16.6g napraforgó olaj

147 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
4g dió

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

16.6g porcukor

64 kcal
1.6g víz

0 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1465.9 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

973 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.6 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

101.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2011 micro
β-karotin

4795 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 1378 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

310.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5863.8 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

511 mg
Vas

9 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1101 mg
Nátrium

3891 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

650.5 g
Cukor

470 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

404.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2243 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

8046 micro
β-karotin

19179 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1609 micro

Összesen 5513 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

535 micro
β-karotin

1274 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Tészta

Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra. Egy tálba öntsük bele a cukrokat, az olajat, a vanília aromát és a tojásokat, utána jól keverjük össze.
A lisztet tegyük egy másik tálba, és adjuk hozzá a száraz alapanyagokat, kivéve a diót és a répát, majd ezt is keverjük össze.
A répákat mossuk meg, reszeljük le. A diót vágjuk durvára. A tojásos masszánkhoz fokozatosan három részben adagoljuk hozzá a lisztes keveréket. Ezután jöhet a répa és a dió is bele. Jól keverjük át, és öntsünk bele a formánkba.
170 C fokon 40 perc alatt süssük meg, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e belül is rendesen.

Cukormáz

A mázhoz keverjük össze a porcukrot a vízzel. Mikor teljesen kihűlt a kuglófunk, akkor óvatosan ráöntjük a tetejére a cukormázat, és hagyjuk, hogy megdermedjen rajta.
Én marcipánból formáztam sárgarépákat, és azokkal díszítettem a tetejét. 🥕 Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Funfetti kuglóf

Tökmagos kuglóf

Mákos-meggyes koszorú

Diós kuglóf fehér csokimázzal

Meggyel-mákkal töltött kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept