Nosalty logó

Répatorta Katicabogaramtól

Name: Répatorta Katicabogaramtól
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa 5 dl reszelve; 2 bögre Finomliszt 5 dl; 25 dkg Margarin 3 dl olvasztva; 4 db Tojás; 1 bögre Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 2 kávéskanál Fahéj; 25 dkg Mascarpone; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Vaj; 10 dkg Dió durvára törve

Katicabogaram

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

1 kg sárgarépa (5 dl reszelve)
2 bögre finomliszt (5 dl)
25 dkg margarin (3 dl olvasztva)
4 db tojás
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 narancsból nyert narancshéj
2 kávéskanál fahéj

Krém

25 dkg mascarpone
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj
10 dkg dió (durvára törve)

Tápanyag és kalória

1058

Kalória

16.2g

Fehérje

101.1g

Szénhidrát

67.4g

Zsír

170.2g

Víz

125g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

167g sárgarépa

61 kcal
50g finomliszt

182 kcal
42g margarin

299 kcal
37g tojás

46 kcal
38g cukor

148 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g vaj

17 kcal
17g dió

109 kcal

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

1000g sárgarépa

365 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
230g cukor

890 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 6352 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

41.3g sárgarépa

15 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
10.3g margarin

74 kcal
9.1g tojás

11 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

10.3g mascarpone

42 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
4.1g dió

27 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

67.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1074.6 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

242 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

170.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1648 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

5158 micro
β-karotin

12549 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

404.3 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

114 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6447.8 g
Cink

10 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1452 mg
Vas

14 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

2572 mg
Nátrium

1854 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

606.4 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1021.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9887 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

355 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

2324 micro
α-karotin

30945 micro
β-karotin

75296 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

3315 micro

Összesen 6352 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1277 micro
β-karotin

3108 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Tészta

Megpucoljuk a répákat, és finomra reszeljük.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal.
Ezután mehet bele az olvasztott margarin és a narancshéj, eldolgozzuk ezekkel is.
Előveszünk egy spatulát, és azzal folytatjuk. A répát kinyomkodjuk, és mehet a tojásos masszába.
Végül mehet bele a sütőporos liszt, és ha túl sűrű a tészta, egy kis répalével lehet hígítani. Tortaformába öntjük, betesszük 180 fokra 60 percre. Tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, mehet rá a krém. Jó étvágyat hozzá!

Krém

Minden hozzávalót jól összedolgozunk habverővel, és hagyjuk állni, amíg kihűl a torta.
A hideg sütemény tetejére kenjük, és megszórjuk kevés durvára tört dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régóta vágytam már egy finom répatortára mascarpone-val a tetején. Ma úgy döntöttem, hogy elkészítem magam. Nem kellett csalódnom se nekem, se a páromnak. Isteni lett, és ezt nem csak úgy mondom! Igazi szombat délutáni kényeztetés.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta Bodnár Évi konyhájából

Fehér csokis répatorta

Mascarponés répatorta

Répatorta narancsos sajtkrémmel

Mascarponés-pirított diós répatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept