Nosalty logó

Répatorta Katrin konyhájából

Name: Répatorta Katrin konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sárgarépa; 30 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 3 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Napraforgó olaj; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 5 dkg Étcsokoládé fél tábla étcsoki; kókuszos 5 dkg Tejcsokoládé fél tábla kókuszos tejcsoki; 1 késhegynyi Fahéj; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 4 ek Cukor ízlés szerint; 10 dkg Vaj

Katrin

8adag

Idő

73p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg sárgarépa
30 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
3 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl napraforgó olaj
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
5 dkg étcsokoládé (fél tábla étcsoki)
5 dkg tejcsokoládé (fél tábla kókuszos tejcsoki)
1 késhegynyi fahéj

Tetejére

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 ek cukor (ízlés szerint)
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

633

Kalória

9.5g

Fehérje

85.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

53.1g

Víz

96.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

48g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

38g sárgarépa

14 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
21g tojás

26 kcal
31g cukor

121 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal
6g tejcsokoládé

33 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
5g cukor

19 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 633 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

300g sárgarépa

109 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
165g tojás

208 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 5059 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

15.6g sárgarépa

6 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
13g cukor

50 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal
2.6g tejcsokoládé

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
25.9g tej

15 kcal
2.1g cukor

8 kcal
5.2g vaj

37 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.6 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1161 micro
β-karotin

2787 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 633 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

76 g

Zsír

Összesen

225.4 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

771 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3146.3 g
Cink

8 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

953 mg
Vas

14 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

718 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

684.6 g
Cukor

384 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

424.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3176 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

933 micro
α-karotin

9287 micro
β-karotin

22292 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1494 micro

Összesen 5059 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

482 micro
β-karotin

1156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Tészta

A répákat meghámozzuk, és apróbb reszelőn lereszeljük.
A csokoládékat apró kockára összevágjuk. A 3 tojássárgáját, a kristálycukrot, az étolajat, a kakaóport, a vaníliacukrot, a citrom héját lereszeljük, s a levét is belecsurgatjuk, és a fahéjat is hozzákeverjük. Utána beleszórjuk a lisztet, rászórjuk a szódabikarbónát, kicsit elkeverjük, majd rászórjuk a lereszelt répát, s együtt jól összekeverjük. Ezután a 3 tojásfehérjét pici sóval felverjük, s azt is hozzákeverjük. Beleöntjük egy kapcsos tortaformába, s ezután az előmelegített sütőbe berakjuk.
Kb. 10 percig nagy lángon sütjük, majd lerakjuk a gázsütő 3-as fokozatára kb. 40 percig. Majd megnézzük fogvájóval, hogy ragad-e még a torta belseje. Ha igen, akkor még sütjük tűpróbáig, de ha nem, akkor kivesszük a sütőből. Hagyjuk kb. 1 órát hűlni.
Ha kihűlt a torta, akkor kivesszük a tortasütőből úgy, hogy a tortasütő oldalát nagyobb késsel körbehúzzuk, hogy a torta elváljon a sütő oldalától, majd az alját is óvatosan kés segítségével körbevágjuk, s kivesszük. Ezután visszarakjuk a tortaforma oldalát, s belerakjuk a tortánkat.
Közben megfőzzük a vaníliapudingot előírás szerint. Ha megfőtt, akkor elzárjuk alatta a gázt, s a 10 dkg vajat hozzákeverjük. Habverő segítségével kb. 4-5 perc alatt elkeveredik, beleolvad a vaj a pudingba.
A pudingot is langyosra hűtjük, s ráöntjük a tortára. Ezután kedvünk szerint kidíszítjük a torta vaníliapudingos tetejét, s egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Másnap szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30

Nagyon finom, egészséges torta.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Fahéjas-mogyorós répatorta

Svájci répatorta Tomatotree konyhájából

Répakockák

Citromos répatorta

Angol répatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept