Nosalty logó

Répatortás kekszszendvics

Gerzsenyi Flóra

9adag

Idő

72p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

270 g zabpehely (aprószemű)
240 g finomliszt
150 g cukor
150 g barna cukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál kardamom
1 kávéskanál szegfűszeg
1 kávéskanál szerecsendió
6 kis db sárgarépa (3 nagy)
120 g olívaolaj
100 g pekándió (pirított, durvára vágott (ebből 2 evőkanállal félretéve))
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
150 ml habtejszín
250 g mascarpone
1 teáskanál vanília kivonat
50 g étcsokoládé (megolvasztva)
2 db tojás

Tápanyag és kalória

750

Kalória

11.9g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

46.8g

Víz

59g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

30g zabpehely

114 kcal
27g finomliszt

97 kcal
17g cukor

65 kcal
17g barna cukor

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
11g pekándió

77 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal
28g mascarpone

112 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
6g étcsokoládé

30 kcal
12g tojás

15 kcal

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

270g zabpehely

1023 kcal
240g finomliszt

874 kcal
150g cukor

581 kcal
150g barna cukor

570 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
120g olívaolaj

1061 kcal
100g pekándió

691 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 6747 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

14.7g zabpehely

56 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
8.2g cukor

32 kcal
8.2g barna cukor

31 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.1g sárgarépa

5 kcal
6.5g olívaolaj

58 kcal
5.4g pekándió

38 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
13.6g mascarpone

55 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
2.7g étcsokoládé

15 kcal
6g tojás

8 kcal

Összesen 370 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.3 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

70 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.5 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

826 micro
β-karotin

1981 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

107 g

Zsír

Összesen

386.1 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4098.1 g
Cink

19 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

630 mg
Vas

25 mg
Magnézium

681 mg
Foszfor

2110 mg
Nátrium

415 mg
Réz

3 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

733.1 g
Cukor

341 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

421.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2361 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

566 micro
α-karotin

7430 micro
β-karotin

17829 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1595 micro

Összesen 6747 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Öntsük egy tálba a száraz hozzávalókat: mehet bele a liszt, fehér cukor, barna cukor, zabpehely, pekándió, szódabikarbóna, sütőpor, só, őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg és a szerecsendió. Keverjük össze, és tegyük félre.
Reszeljük finomra a sárgarépát, és tegyük egy tálba az olívaolajjal, a vaníliapasztával és a tojásokkal együtt. Alaposan keverjük össze, homogén állagúra.
Öntsük a nedves keveréket a száraz keverékhez, és keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll.
Kanalazzunk (fagyiskanállal) kicsit nagyobb, golflabda méretű halmokat a tésztából egy sütőpapírral bélelt tepsire, lehetőleg helyezzük egymástól 2-3 centiméter távolságra őket.
Süssük az előmelegített sütőben 10-12 percig, számítsunk arra, hogy kissé szétterülnek és megnőnek. A kekszek sütése és hűlése közben készítsük el a tölteléket.
Egy tálban verjük fel a mascarponét a tejszínnel és a vaníliapasztával. Addig keverjük, amíg összeáll, és simává, habossá válik. Tegyük át egy tetszőleges csillagcsővel ellátott habzsákba.
Miután a kekszek teljesen kihűltek, felezzük le őket, és nyomjunk a krémből a sütik alsó részére, a több keksszel pedig nyomjuk össze, hogy megkapjuk a szendvicseket.
Hűtőben hagyjuk kidermedni, majd tálaláskor csurgassuk le olvasztott étcsokoládéval, illetve szórjuk meg egy kevés durvára darált pekándióval és Maldon-sóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Senki nem tud ellenállni a klasszikus répatorta varázsának, de ha valami másra vágysz, ami akár útközben is fogyasztható, akkor hadd mutassuk be a következő sütifüggőséged főszereplőjét: íme a répatortás kekszszendvics! Annyi répatortás receptet láttunk mostanában, hogy úgy döntöttünk, egy kicsit feldobjuk a dolgokat. Képzeld el a puha, szaftos répatorta gazdag ízvilágát könnyed vaníliás mascarponekrémmel töltve. Ez a kombó ámulatba ejti az ízlelőbimbóidat, és ami igazán fantasztikus ebben a sütiben, az az, hogy átkozottul könnyű elkészíteni!

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Tejfölös kekszsütemény Mosomacilánytól

Rakott pudingos-kekszes desszert

Citromos szelet

Kávés-kekszes süti

Kakaós-kekszes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept