Nosalty logó

Répatorta mascarpone-val

Name: Répatorta mascarpone-val
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Finomliszt; 450 g Cukor kristály; 1 dl Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 2 kk Fahéj őrölt; 2 kk Szódabikarbóna; 60 dkg Sárgarépa lereszelve és leve kinyomkodva; 250 g Mascarpone vagy krémsajt; 150 g Margarin; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Marcipán; 5 dkg Mandula szeletelt, pirított

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

350 g finomliszt
450 g cukor (kristály)
1 dl napraforgó olaj
4 db tojás
2 kk fahéj (őrölt)
2 kk szódabikarbóna
60 dkg sárgarépa (lereszelve és leve kinyomkodva)

A krémhez

250 g mascarpone (vagy krémsajt)
150 g margarin
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

10 dkg marcipán
5 dkg mandula (szeletelt, pirított)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

644

Kalória

8.4g

Fehérje

83.1g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

57.3g

Víz

60g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

57.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

29g finomliszt

106 kcal
38g cukor

145 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
18g tojás

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g sárgarépa

18 kcal

A krémhez

21g mascarpone

84 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A díszítéshez

8g marcipán

39 kcal
4g mandula

25 kcal

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
450g cukor

1742 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
220g tojás

277 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
600g sárgarépa

219 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A díszítéshez

100g marcipán

462 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 7726 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

14.5g finomliszt

53 kcal
18.6g cukor

72 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
24.8g sárgarépa

9 kcal

A krémhez

10.3g mascarpone

42 kcal
6.2g margarin

44 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

4.1g marcipán

19 kcal
2.1g mandula

12 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.1 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

500 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3763 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

378.9 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3946.5 g
Cink

8 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

466 mg
Vas

11 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1196 mg
Nátrium

1773 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

996.9 g
Cukor

691 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

687.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5997 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

66 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

216 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

1462 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

45159 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

2404 micro

Összesen 7726 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

768 micro
β-karotin

1867 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához szükséges alapanyagokat egy villával összekeverjük, és a kiválasztott tepsibe, tortaformába tesszük.
Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba).
A krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a mascarpone-t.
A kihűlt tortára kenjük a krémet, és a tetejét megszórjuk pirított mandulaszeletekkel.
Kis marcipánrépákkal vagy bármilyen ötletes figurákkal díszíthetjük. (Van, amikor egyszerűen csak reszelek rá egy kis színes marcipánt, vagy rúdat gyúrok, és kis pöttyöket vágok belőle.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ezt a receptet minden formában elkészítettem már. Szögletes kalóztortának, muffinoknak, szülinapra marcipánnal bevonva, és még sorolhatnám. A leggyorsabb, legegyszerűbb és a legfinomabb répatorta, amit valaha kóstoltam. Kezdő vagy haladó cukrászkodók is hatalmas sikert arathatnak vele!

Hasonló receptek

Összes répatorta

Narancsos répatorta húsvétra

Trikolor répatorta

Cukormentes, citromos répatorta

Répatorta kicsia konyhájából

Vegán répatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept