torta répatorta

Répatorta meggy- és túrókrémmel

NS

NS

8adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 10 dkg barna cukor
• 5 dkg finomliszt
• 1 tk sütőpor (púpozott)
• 2 kk fahéj
• 1 késhegynyi gyömbér
• 1 késhegynyi szegfűszeg
• 250 g sárgarépa (reszelt)
• 150 g dió (durvára darált)
• 1.3 dl napraforgó olaj
• 2 db tojás
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
• 2 ek vaj (a forma kikenéséhez)
• 2 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A meggykrémhez

• 300 g meggy (kimagozott)
• 3 ek cukor
• 1 db citrom (felkarikázva)
• 1 evőkanál étkezési keményítő

A túrókrémhez

• 250 g tehéntúró
• 5 g zselatin
• 3 ek joghurt (natúr)
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
• 1 ek cukor (ízlés szerint)

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

524

Kalória

13.1g

Fehérje

48g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

105.6g

Víz

53.3g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 13g teljes kiőrlésű liszt

  42 kcal

• 13g barna cukor

  48 kcal

• 6g finomliszt

  23 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 31g sárgarépa

  11 kcal

• 19g dió

  123 kcal

• 14g napraforgó olaj

  122 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A meggykrémhez

• 38g meggy

  17 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 21g citrom

  3 kcal

• 2g étkezési keményítő

  7 kcal

A túrókrémhez

• 31g tehéntúró

  46 kcal

• 1g zselatin

  2 kcal

• 6g joghurt

  3 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

Összesen 524 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 100g barna cukor

  380 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 250g sárgarépa

  91 kcal

• 150g dió

  981 kcal

• 111g napraforgó olaj

  977 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

A meggykrémhez

• 300g meggy

  135 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

A túrókrémhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 5g zselatin

  17 kcal

• 45g joghurt

  27 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 4186 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 5.7g teljes kiőrlésű liszt

  19 kcal

• 5.7g barna cukor

  21 kcal

• 2.8g finomliszt

  10 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 14.1g sárgarépa

  5 kcal

• 8.5g dió

  56 kcal

• 6.3g napraforgó olaj

  55 kcal

• 6.2g tojás

  8 kcal

• 0.3g narancshéj

  0 kcal

• 1.6g vaj

  11 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

A meggykrémhez

• 17g meggy

  8 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 9.6g citrom

  1 kcal

• 0.8g étkezési keményítő

  3 kcal

A túrókrémhez

• 14.1g tehéntúró

  21 kcal

• 0.3g zselatin

  1 kcal

• 2.5g joghurt

  2 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  32.9 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  654.8 g

• Cink

  83 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  64 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  249 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  105.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  299 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  967 micro

• β-karotin

  2573 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 524 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.9 g

Zsír

• Összesen

  263.6 g

• Telített zsírsav

  53 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  76 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  116 g

• Koleszterin

  426 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5238.6 g

• Cink

  661 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  896 mg

• Vas

  514 mg

• Magnézium

  475 mg

• Foszfor

  1989 mg

• Nátrium

  565 mg

• Réz

  29 mg

• Mangán

  30 mg

Szénhidrát

• Összesen

  383.7 g

• Cukor

  188 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  844.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2393 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  51 mg

• C vitamin:

  106 mg

• D vitamin:

  80 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  64 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  438 mg

• Retinol - A vitamin:

  355 micro

• α-karotin

  7737 micro

• β-karotin

  20586 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  1545 micro

Összesen 4186 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  14.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  296.4 g

• Cink

  37 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.7 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  17 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  438 micro

• β-karotin

  1165 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sütőt előmelegítjük, kivajazunk, kilisztezünk egy tortaformát. A tésztához lereszeljük a répát, és összekeverjük a durvára darált (vagy késsel apróra vágott) dióval.
2. Egy tálba szitáljuk a liszteket, hozzáadjuk a sütőport és a fűszereket, a reszelt narancshéjat, majd jól elkeverjük.
3. A tojást habosra verjük, beleöntjük az olajat, a cukrot, majd a répás keveréket, és végül gyorsan összeforgatjuk a lisztes keverékkel is.
4. A masszából 3 piskótát sütünk.
5. A meggyet a cukorral, a felkarikázott citrommal és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni 15 percig.
6. Az étkezési keményítőt egy kis vízzel csomómentesre keverjük, majd állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a szószhoz. Állandóan kevergetve, megvárjuk, míg felforr és besűrűsödik.
7. A túrót villával összetörjük, összekeverjük a joghurttal, a citromhéjjal és a cukorral.
8. Elkészítjük a zselatint és hozzákeverjük.
9. Az első tortalapot megkenjük a meggykrémmel, majd ráhelyezzük a második lapot, amire a túrókrémet kenjük. Az utolsó lap tetejét meggykrémmel díszítjük.
10. A torta oldalára kenjük a maradék túrókrémet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 80 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

Szülinapra.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta - amennyire diétásan csak lehet

Amerikai répatorta

Cukormentes, citromos répatorta

Anyu répatortája

Mascarponés-narancsos húsvéti torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mogyorótorta
• körtetorta
• kávétorta
• fügetorta
• túrótorta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept