Nosalty logó

Répatorta tojáslikőrös krémmel

Name: Répatorta tojáslikőrös krémmel
Prep time: 30 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Sárgarépa reszelve; 6 db Tojás nálam 32,1 dkg; 200 g Olívaolaj plusz a tortaformához 4-5 gramm; 25 dkg Cukor; 6 evőkanál Narancslé nálam 20 gramm; 1 narancsból nyert Narancshéj; 22 dkg Dió darálva; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Finomliszt plusz a tortaformához kb. 1,2 dkg; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 50 dkg Mascarpone; 2 dl Tojáslikőr; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Lapzselatin 10 gramm

Gonoszka1

8adag

Idő

82p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg sárgarépa (reszelve)
6 db tojás (nálam 32,1 dkg)
200 g olívaolaj (plusz a tortaformához 4-5 gramm)
25 dkg cukor
6 evőkanál narancslé (nálam 20 gramm)
1 narancsból nyert narancshéj
22 dkg dió (darálva)
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt (plusz a tortaformához kb. 1,2 dkg)
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Krém

50 dkg mascarpone
2.1 dl tojáslikőr
20 dkg porcukor
1 csomag lapzselatin (10 gramm)

Tápanyag és kalória

1179

Kalória

18.5g

Fehérje

107.4g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

81.6g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

70.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

44g sárgarépa

16 kcal
41g tojás

52 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
31g cukor

121 kcal
6g narancslé

3 kcal
1g narancshéj

1 kcal
28g dió

180 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
26g tojáslikőr

88 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g lapzselatin

4 kcal

Összesen 1179 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

350g sárgarépa

128 kcal
330g tojás

415 kcal
200g olívaolaj

1768 kcal
250g cukor

968 kcal
48g narancslé

23 kcal
6g narancshéj

6 kcal
220g dió

1439 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Krém

500g mascarpone

2020 kcal
210g tojáslikőr

706 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g lapzselatin

35 kcal

Összesen 9419 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

13.2g sárgarépa

5 kcal
12.5g tojás

16 kcal
7.6g olívaolaj

67 kcal
9.4g cukor

37 kcal
1.8g narancslé

1 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
8.3g dió

54 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

18.9g mascarpone

76 kcal
7.9g tojáslikőr

27 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal

Összesen 355 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

72.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

848.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

179 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

202 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1354 micro
β-karotin

3231 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 1179 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

148.3 g

Zsír

Összesen

580.5 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

132 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6787.2 g
Cink

14 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

1433 mg
Vas

19 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

2981 mg
Nátrium

1617 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

858.9 g
Cukor

566 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

653 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3073 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

503 micro
Kolin:

1003 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

10833 micro
β-karotin

25848 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

2387 micro

Összesen 9419 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

409 micro
β-karotin

977 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

Tészta

A sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a narancslevet, a reszelt narancshéjat, az olajat. Ezzel is alaposan elkeverjük, majd hozzáadagoljuk a dióval, sütőporral elkevert lisztet. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy tortaformát kikenünk olajjal, megszórjuk liszttel, és belesimítjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 50 percig sütjük. Tűpróba!
A megsült tortát rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krém

A mascarponét elkeverjük a porcukorral. 1 dl tojáslikörrel is kikeverjük.
A zselatinlapokat pár percre hideg vízbe áztatjuk. 0,6 dl tojáslikőrt megmelegitünk, és a kicsavart zselatint kevergetve feloldjuk benne. Hozzákeverjük a kihűlt zselatint a krémhez.
A kihűlt tortát kettévágjuk. 0,5 dl tojáslikőrrel megkenjük az alsó lapot, és a felső lapnak az alját.
Megtöltjük a tortát krémmel, majd körbe is bevonjuk kivülről.
A tetejét ízlésünk szerint diszítjük. Én cukorral bevont csokitojásokkal raktam ki a tetejét.
Hűtőbe tesszük pár órára, majd szeletekre vágjuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt a finom tortát készítettem a húsvéti ünnepekre. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 402 kalória van.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta Katrin konyhájából

Amerikai répatorta

Extra magvas répatorta

Répatorta egyszerűen SarahSparkle-től

Répatorta Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept