Nosalty logó

Répatorta Zsanna konyhájából

Name: Répatorta Zsanna konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Sárgarépa; 2 bögre Rétesliszt 2 dl-es bögre; 1 tk Szódabikarbóna; 0 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 bögre Cukor; 4 db Tojásfehérje; 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Aszalt gyümölcsök; 1 marék Dió; 2 dkg Törökmogyoró

Zsanna

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg sárgarépa
2 bögre rétesliszt (2 dl-es bögre)
1 tk szódabikarbóna
0.5 tk sütőpor
1 csipet só
1 bögre cukor
4 db tojásfehérje
1 dl napraforgó olaj
1 db tojássárgája
fahéj ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg aszalt gyümölcsök
1 marék dió
2 dkg törökmogyoró

Tápanyag és kalória

301

Kalória

5.4g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

47.8g

Víz

18.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír

38g sárgarépa

14 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19g cukor

74 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g aszalt gyümölcsök

20 kcal
2g dió

14 kcal
2g törökmogyoró

10 kcal

Összesen 301 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír

450g sárgarépa

164 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
230g cukor

890 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
26g dió

170 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal

Összesen 3620 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír

32.1g sárgarépa

12 kcal
21.4g rétesliszt

78 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
16.4g cukor

63 kcal
11.4g tojásfehérje

6 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.1g aszalt gyümölcsök

17 kcal
1.9g dió

12 kcal
1.4g törökmogyoró

9 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1166 micro
β-karotin

2800 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 301 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

64.2 g

Zsír

Összesen

124 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2881 g
Cink

5 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

388 mg
Vas

8 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

886 mg
Nátrium

1189 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

580.2 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

573.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

13990 micro
β-karotin

33601 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1448 micro

Összesen 3620 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.2 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

996 micro
β-karotin

2393 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Fokozatosan hozzákeverjük a cukrot, a tojássárgáját, a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, az olajat, a darabolt gyümölcsöket és végül a reszelt répát.
Sütőpapírral borított (esetleg jól kizsírozott) formában megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A recept eredetijét egy kedves ismerősömtől kaptam. Már az első alkalommal is nagy sikert aratott, az évek során némileg módosítottam, kiegészítettem, így lett igazi húsvéti kedvenc, sosem hiányozhat az ünnepi asztalról. A tortát elkészíthetjük még almával is, természetesen ekkor szintén 45 dkg reszelt almát használunk. Mivel ez egy könnyű kevert tészta, muffinparírkákban is süthetjük, így akár húsvét hétfői kirándulásra is el lehet vinni, nem kell a szeleteléssel bajlódni. A tetejére kerülhet csoki, porcukor, citromos máz, stb. a lehetőségeknek csak az egyéni fantáziánk szab határt.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Marcipános répatorta

Ananászos-almás répatorta

Hawaii répatorta

Svájci répatorta

Svájci sárgarépatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept